Aloha
名古屋のクレイパティシエール yuka です
フェイクスイーツ講師、作家として活動しております^^
フェイクスイーツ、クレイフラワー、フェイクブレッドなどを作り、
イベントへの出店や作品の展示、出品、委託販売などもしております^^
ハワイアンな作品づくりも楽しんでいます♪
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私が講師を勤めさせていただきます、名古屋でのフェイクスイーツ講座は
JEUGIAカルチャーセンター イオンタウン千種 のみではなく、
名古屋駅前から徒歩5分
に位置します、大人かがやき塾 名駅カルチャースクール もございます
今日は、そちらの講座での内容(カリキュラム)のご紹介をさせていただきます
以前ご紹介をさせていただきました、『リアルなアイスの質感を求めて♪ 』
の全貌を明らかにします
そして『秋のスイーツ♪』 でもちょこっとだけ載せておりました
既に、先日のワークショップにお越しくださいました生徒さまには
カリキュラムで作成する完成品のお披露目はしておりましたので、
そろそろブログでもご紹介していこうと思っています
では~ いきますよぉ~~~
このアイスの全貌は
秋パフェのメモスタンド でした~~~
秋のスイーツ♪ ということで、アイスのフレーバーも秋っぽいお味にしてみました
正面に見えているのは、紅いもアイス、そして~!ハロウィンにも近いので、
パンプキン味のジャコランタン・クッキーを添えてみました
もうちょっと、クローズアップしてみましょう
パフェカップのトッピングには、キャラメルやチョコ、クランチピスタチオなどが
のっています
裏側には、抹茶アイスやマロンアイスものっています^^
パフェカップの中身は
下から~「パンプキンムース」 → 「キャラメルナッツ」 → 「クリーム」
→ 「キャラメルソース」
10月20日(土) 13:00~15:00 新規開講 の
大人かがやき塾 名駅カルチャースクール では・・・
初回(10月)のレッスンでは、フェイクスイーツの基本でもあります、フェイククリーム絞りを
しっかりと練習していただいた後、リアルアイスをお作りいただきます。
基本的なアイスの作り方だけではなく、リアルなアイスの質感をお伝えします
仕上げといたしまして、秋パフェのメモスタンド を完成させます
JEUGIA イオンタウン千種とは違ったアレンジが楽しめますよ
講座内容(カリキュラム)は次の通りとなります
☆講座内容☆
(10月〉
■フェイククリームの基本・練習
■アイスクリーム作り、仕上げとして秋パフェのメモスタンドに仕上げます。
〈11月〉
■クリスマス作品のパーツ作り(マカロン、クッキー、チョコプレート、バラチョコなど)
〈12月〉
■11月で作ったパーツの仕上げ(アイシングクッキーなど)
■クリスマス作品の仕上げ(2種類のクリスマス作品を作ります、リースなど)
〈1月〉
■バレンタイン作品のパーツやベース作り(色々な種類のチョコレートなど)
〈2月〉
■1月で作った作品のアクセサリー加工
■バレンタイン作品の仕上げ(チョコギフトボックスを完成させます)
〈3月〉
■色々なフルーツ作りの基本
春の作品へ向けての準備として、フルーツをたくさん作ります。
大人かがやき塾 名駅カルチャースクールでは、1作品を2~3回のレッスンで
仕上げ&完成させる講座内容になっております^^
フェイクスイーツが全く初めてという方から、経験者の方までも楽しんでいただけます^^
フェイクスイーツの基礎からしっかりと学びつつ、POPで可愛らしく、美味しそうにみえる
作品を季節に合わせて作っていきます^^
誰にでも簡単に作れることを基本に、可愛く仕上げられますよ
可愛く出来上がった作品は身に着けたり、小物としてお家でも楽しめます
いよいよ 今月の 第3 土曜日 が開講日です
土曜日の午後からのレッスンで、名古屋駅前 徒歩5分!の利便の良さもある
フェイクスイーツ定期講座をお探しの方はこちらへ
(2~3回で1作品を完成させるカリキュラムになっている、半年コース♪)
★大人かがやき塾 (名駅カルチャースクール) http://meieki-culture.co.jp/
※インターネットおよびお電話でお申し込みいただけます^^
★住所★ 〒450-0002 名古屋市中村区名駅3-15-9 安保ホール
★電話★ (052)561ー9840
(受付時間 : 平日 10:00 ~ 19:00、土日祝は ~17:00)
★講座名★ 可愛くておいしそうなフェイクスイーツ
★講師★ クレイパティシエール こんどう ゆか
☆Puamelia☆ http://ameblo.jp/puamelia-yk/
★開講日★ 10月20日(土) 13:00 ~ 15:00
大人かがやき塾(名駅)での講座内容や受講料などの詳細はこちらをクリックしてくださいね^^
http://ameblo.jp/puamelia-yk/entry-11339803835.html
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いよいよ 来週の火曜日が開講日です
平日の午後からのフェイクスイーツ定期講座をお探しの方はこちらへ
(3ヶ月で1クールの講座ですので、次々に新しい作品をお作りいただけますよ♪)
★講座名★ おいしそうでリアルなフェイクスイーツ
★講師★ クレイパティシエール こんどう ゆか
☆Puamelia☆ http://ameblo.jp/puamelia-yk/
★開講日★ 10月9日(火) 13:00 ~ 15:00
★講座日時★ 毎月 第2火曜日 13:00 ~ 15:00
★会場★ JEUGIA カルチャーセンター イオンタウン千種 2F
※駐車場完備!受講生は駐車無料サービスあります^^
★住所★ 〒464-0858 愛知県名古屋市千種区2-16-13
★電話★ 052-745-5201 (10:00~20:00 の受付)
JEUGIAカルチャーでの講座内容や受講料などの詳細はこちらをクリックしてくださいね^^
http://ameblo.jp/puamelia-yk/entry-11338656127.html
10月の講座作品はこちらの記事へ ⇒ http://ameblo.jp/puamelia-yk/entry-11371561893.html
11~12月の講座作品はこちらの記事へ ⇒ http://ameblo.jp/puamelia-yk/entry-11372364002.html
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Pretty Things 参加イベント
※各地イベントでのフェイクスイーツ展示・販売・委託販売をしているショップです^^
【Pretty Thingsとは何か? こちらをクリック⇒★★★
】
クリマ ホコ天に参加します!
10月14日(日) 12:45 ~ 17:15
場所は・・・名古屋中心部の百貨店・ブランドショップが軒を連ねる栄!「南大津通」
休日の人出は、15万人とも・・・すごいでしょ!?
ブースNo.33 栄・南大津通の松坂屋本館前がショップです♪
フェイクスイーツのワークショップをメインに!展示販売をいたします^^
モンブラン、プレッツェルのチャームを作り、アクセサリーに加工します♪
大人気の!アニマル☆パフェのメモスタンドも体験できますよ~☆
詳細はこちら
http://ameblo.jp/puamelia-yk/entry-11356126968.html
http://ameblo.jp/puamelia-yk/entry-11366509701.html
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