PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGI

パティスリーアサコイワヤナギ

 

アサコさんの4月限定パフェ 
パルフェローズ
~フロマージュブランともに~ 
2,500円
 
 
 
4月のアサコさんのパフェは
ドリンク込みで2,500円
コーヒー、紅茶、ハーブティー、ワインから
お好きなドリンクがいただけるので
パフェとワインの美味しい素敵なマリアージュを楽しんできました
 

 

 

 

オールドバカラで楽しむ

微発泡デザートワイン♡

 

毎回選べるグラスで提供していただけるアサコさんのお店

提供されるワインは

ワイン会でもお世話になっている粟田先生セレクション!

 

 

 

 

180年程前のオールドバカラのシャンパングラスでいただけるデザートワイン

グラスもオシャレで朝から幸せなパフェタイム♡

 

 

 

 

白の微発泡ワインは

Moscato d'Asti Ceretto 

モスカートダスティヴ ィーニャセンツァノーメ'15

ほのかな甘みとすっきりとした酸味

 

 

 

 

パルフェローズ

~フロマージュブランともに~

 

 

 

4月のパフェはバラの花びらが散らされて

春らしくてとっても華やか

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

パルフェローズは

上から

フィユティーヌ ショコラブラン フレーズと飴細工
フランボワーズとライチとバラのジェラート
クレームドゥーグルとフォロマージュブランのジェラート
ベルローズ、フレッシュフランボワーズ、赤すぐり
 ライチ葛ジュレ
 フロマージュブラン
 キウイ、フランボワーズ、 ナタデココ、アロエ
 ライムジュレ
 フランボワーズ、苺バラのコンフィチュール
 

 

 

ローズとフランボワーズジェラートの

程よい酸味と対照的に

チーズジェラートがなかなか濃いめ!

なので食べ進めるとライチの葛ジュレや

ライムのジュレの層の甘酸っぱさが嬉しい刺激

すっきり爽やかなジュレになめらかで

まろやかなフロマージュブランの合間に

フランボワーズとキウイのフレッシュな酸味と

久しぶりに食べるナタデココの食感とか

美味しくて楽しい♡

 

 

 

美味しさたっぷりの春らしい素敵パフェでした♡

 

 

 

 

********************

Pâtisserie Asako Iwayanagi
東京都 世田谷区等々力4丁目4-5
http://www.a-patisserie.com/

【食べログ】PÂTISSERIE ASAKO IWAYANAGIケーキ / 等々力駅尾山台駅九品仏駅