赤味噌の仕込み完了♫

5㌔の赤味噌、11月頃が楽しみヾ(=^▽^=)ノルンルン♪

一日浸した状態ﾃﾞ━v(o´ з`o)━ｽｩ♪

麹と塩を混ぜる

豆が柔らかくなるまで、赤味噌なので蒸す!!

つぶした状態：今回はミキサー選択(*^皿^*)v

樽に入れ終わりましたぁ (〃^-------^〃) にっこり♪

約１年後が楽しみ♡まだかな♪(・ ・。)(。・ ・)まだかな♪