友人のお店が先日1周年を迎えたので、お祝いに行ってきました。
お店は三軒茶屋にあるスパイスバル317。
三軒茶屋3-1-7 が住所なのでこの名前ｗ
http://spice-b.com/spicebar317/
スパイスやハーブなどをうまく使った面白い料理が人気！
お酒もスパイスにあうハーブはもちろん、
ソムリエのオーナーが世界中からスパイスにもあうワインをセレクトしてくれています
この日の「トマホーク」と呼ばれていたラムの骨付き肉
ここまで大きくて、骨付きってなかなか仕入先がなかったそうでｗ
こういう豪快なお料理がでてくるのもこのお店の面白いところ。
その豪快さと一緒に、
定員の人たちがみんな楽しそうに仕事をしているのが撮っても印象的。
この店も、仲間もいい関係なんだろうなぁって感じます
美人オーナーのまっしーさん。 最近雑誌やＴＶでひっぱりだこです。
そして1周年のサプライズ発表が、三軒茶屋に新しい業態のお店を出店されるそう。
題して・・・
「蕎麦バル」
