カンノーリの対面レッスンでした！

今日もカンノーリのレッスン！
やはり皆さまと対面でお会いできると元気が出ます♫
 
こんにちは。
お菓子教室プレシュ、よしみななえです。
 
今日もサクサク生地に
手作りチーズのクリームを入れて♫
出来立てを楽しんでいただく
イタリアのお菓子です。
 
油で揚げるお菓子は
あまり教室では作りませんが、、、
 
イタリアのようなラードを使ったレシピではなく
軽く仕上げる油で揚げていきます。
 
日本料理といえば天ぷらですから！
イタリアには負けられません！
 
って何の戦い、、笑
最初は温度の感覚をつかめず
難しいかもしれませんが、
 
あげていくうちに
どんどん色合いや音で
感覚がつかめていくのが揚げ物。
 
天ぷらも音！ですよねハート
 
出来上がった筒とクリームは
別々にお持ち帰り。
 
トッピングもそれぞれ小分けにします。
 
カンノーリは注文を受けてから、
クリームを詰めるお菓子。
 
湿気らないように
食感を大切にします。
 
イタリアのパスタでも
アルデンテ、の食感を大切にしますよねウインク
 
私も、料理の美味しさって
つくづく食感が大切よね、と感じる日々です。
 
こんなふうに可愛くまとめて
お持ち帰りくださいました。
このままカンノーリのキットにして、
販売したら人気が出そう！！！
 
おうちでカンノーリ！だなんて
楽しすぎますよね♫
 
早く落ち着いて、
パーティできる日が来ますようにウインク
 
 
 
 
 
ぜひ
 
#プレシュのロールケーキ
#プレシュの残り物ケーキ
#ロールケーキ30日チャレンジ
 
で載せてみてくださいね！
 
インスタグラム↓
 
 
明日のロールケーキもどうぞお楽しみに！
 
オンラインレッスンは定額制！当日に参加しなくてOK！動画とレシピをお送りします。オンラインQ＆Aはこちら。
 

【5月のオンラインレッスン】

 

■時間　13時30分から約1時間

○レギュラーコース

（月額1,890円で２メニュー）

5/14(金) 抹茶バスクチーズケーキ

5/28(金) クロスタータ

 

○ベーシックコース

（月額980円で２メニュー）

5/7(金)　ラムとレモンのサブレ

5/21(金) 昔ながらの固めプリン

 

【４月のオンラインレッスン】

 

■時間　13時30分から約1時間

○レギュラーコース

（月額1,890円で２メニュー）

4/16(金) いちご大福

4/30(金) カンノーリ

 

○ベーシックコース

（月額980円で２メニュー）

4/9(金)　いちごパンナコッタ

4/23(金) 抹茶マフィン（ホワイトチョコ＆あんこチーズ）

 

レッスンお申し込み方法

●公式LINE、問い合わせフォーム、クスパにてお申し込み下さい。

●お申し込み後に、レシピをお送りします。

 

「オンラインレッスン希望」とメッセージをお送りくださいね♪ 

↓↓↓

 

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お問い合わせフォーム

 

料理教室検索クスパ

 

●オンラインレッスンのご予約時には、利用規約及び特定商取引法に基づく表示をご確認ください。

 

 

 

オンラインレッスンの様子は、

こちらのサンプルからどうぞハート

 

 

【レッスンについて】

 

①スタジオレッスン　１回 6,500円　

※講師のデモをご覧いただき、一人一台ケーキを作ってお持ち帰りします。

※お食事やケーキの試食もご用意します。

※受講料はレッスン毎のお支払いとなります。

 

②オンラインプライベートレッスン　１回 4,500円〜

※Zoomを使って、同時進行で仕上げます。

※メニューによって別途料金が追加になる場合があります。

※受講料はレッスン毎のお支払いとなります。

 

③オンラインレッスン

【ベーシック】　月　980円

【レギュラー】　月 1,890円

※毎月、自動更新となります。

※受講料は、毎月１回のお支払いとなります。

※過去のメニューを受講したり、１ヶ月のみのお試しも可能です。

 

「オンラインレッスン希望」とメッセージをお送りくださいね♪ 

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お支払い方法

●銀行振込、クレジットカード、LINEpay等

 

●オンラインレッスンお申し込みの方には、お支払い方法や口座情報などをお送りします。 所定の方法にてお支払いください。

 

●お申し込み後、ZoomのURL、インスタライブ専用アカウントをお送りします。

 

スタジオレッスンご予約状況
●台湾パイナップルケーキ
※ランチは魯肉飯（ルーローハン）と鹹豆漿（シェントウジャン）をご用意します。
4/17(土)  残わずかNEWいちご
4/19(月)  残わずかNEWいちご
 

【スタジオレッスン】

リクエストによる開催です。

 

上記オンラインレッスンの開催日以外で、 

ご希望のお日にちとメニューをご連絡ください。

 

■時間　10時〜13時・※夜の部は中止します

■定員6名

■レッスン料　6,500円

 

■レッスン内容

メニューによって持ち帰り個数が変わります。

写真付きレシピ、お食事、ケーキの試食、お飲み物、材料費。

※緊急事態宣言中は、試食はなくランチボックスのお持ち帰りとなります。

 

※講師のデモ後に1人ずつ実習して頂きます。

作ったお品は全てお持ち帰り頂けます。

 

■持ち物

エプロン、筆記用具、タッパーなど持ち帰り用のケース、保冷剤、保冷バッグ、マスク

 

 

 

 

お申し込み可能なオンラインレッスン

 

既に終了したレッスンも、ご受講いただけます

↓「PDFレシピ」と「レッスン動画」をお送りします↓

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【2021年4月オンラインレッスン】

●カンノーリ

●いちご大福

●いちごパンナコッタ

●抹茶マフィン

 

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【2021年３月オンラインレッスン】

●ウィークエンドシトロン

●アンチョビチーズパイ

●外巻きロールケーキ

●ミルクレープ

 

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【2021年２月オンラインレッスン】

●フレジエ

●ふわとろチーズタルト

●あんこパイ

●キャラメルサンドクッキー

 

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【2021年1月オンラインレッスン】

●ザッハトルテ

●レーズンサンド

●米粉のクッキー

●抹茶ババロア

 

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【12月オンラインレッスンメニュー】

●ほうじ茶ドゥーブルフロマージュ

●サントノレ

●アップルクランブル

●フォンダンショコラ

 

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【11月オンラインメニュー】

●はちみつ柚子バウム

●フロランタン

●ガレットブルトンヌ 

●さつまいもブリュレ

 

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【10月オンラインメニュー】

●シブースト

●ミルフィーユマロン

●チーズサブレ

●塩キャラメルマドレーヌ

 

【9月オンラインメニュー】

 

●シャルロット

●レモンケーキ

●ふわふわブッセ

●バーチディダーマ

 

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【8月オンラインメニュー】

●ヴェリーヌマング

●ケークシトロン

●ダコワーズ

●トレスレチェ

 

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【7月オンラインメニュー】

●抹茶らんぐ

●シューパッション

●エンガディナーヌストルテ

●スコーン２種 

 

【６月オンラインメニュー】

●キーライムパイ

●イタリアンプリン 

●ガトーバスク 

●サブレヴィエノワ

 

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【５月オンラインメニュー】

●フルーツタルト

●台湾パイナップルケーキ

●フィナンシェ

●サブレ

  

●オンラインレッスンのご予約時には、利用規約及び特定商取引法に基づく表示をご確認ください。

 

 

 

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