ピーマンの肉詰めオーブン焼き

牛ひき肉に炒め玉ねぎ、炒めニンニクの芽、全卵、
そしていろんな調味料を適当に入れてこねくりまわし
ピーマンに詰めてオーブンで焼きました。

そうそう、あと詰めた肉の真ん中に切れ込みいれて
チーズをすこし飛び出るようにはさんだのがとろけてます

フタの部分の焼きピーマン、
お醤油つけて食べたら激ウマでした