ちょこっとブラジル!{海外駐在生活記}

ビジネスマンの夫の海外赴任でやってきた南米ブラジル。リオデジャネイロ駐在を経て、現在はサンパウロで暮らしています。地球の反対側から、海外駐在の毎日をちょこっと発信。

ブラジルって・・・

POUCO BRASIL !  [ブラジル駐在生活記]

こんなところです!


● 世界遺産!世界最大の「イグアスの滝」

● カーニバルでサンバを乱舞!

● 街じゅうで“GOOOOOL!”サッカー大好き

● 名物料理シュハスコでお肉食べ放題

● いつでも一杯。世界NO.1のコーヒー産地

● ボサノバ、フォホー、MPB、、、歌って踊ろ♪

● 大自然!アマゾンの密林とパンタナール大湿原

● 時差12時間、移動時間24時間!日本から最も遠い国




テーマ:
イギリスの雑誌『Restaurant magazine』によるレストランランキング、
『世界のベストレストラン50(The World's Best Restaurants 50)』が発表されましたね王冠1クラッカー

*サイトはコチラ→http://www.theworlds50best.com/




ブラジルにも、2006年にベスト50入りしてからずっとランキング常連の、超有名ブラジル料理(コンテンポラリー)レストランが1軒あります。チョキ

家 D.O.M
(デ・オ・エミと読ませていたガイドブックもありましたが、ドンと言う方もいます)
*D.O.Mのページはコチラ→http://www.theworlds50best.com/list/1-50-winners/dom/


去年2012年の4位から、今年は6位にランクを落としてしまいましたが、それでも世界の中でこの位置づけとはすごいですよね!ラブラブ





私もだいぶ以前になりますが、ランチとディナーに訪れてみたことが。


ちょこっとブラジル!{海外駐在生活記}
↑お肉の前の、付け合わせの画像のみ…これはほんの一部。

ランチは、焼いたお肉やフェジョン(お豆を煮たもの)といったブラジル料理を、
いくらでもお代りできるというカジュアルスタイルのコースがあり。

一流店ならではのサービスを、何度でもしていただけます。

もちろんお味もとっても洗練されていて、こちらではド定番のブラジル料理なのですが、普通とは数段、違いました。ラブラブ!



ディナーに訪れた際は、アラカルトでお肉料理をいただきましたが、
お味もさることながら、盛り付けが斬新で「さすが!」と感激した記憶があります。キラキラ

ちょこっとブラジル!{海外駐在生活記}
↑お料理メインで撮影しなかったので、こんな画像ですみません。。。


そしてお店の雰囲気。

高級レストランでも、カジュアルで気楽な感じのお店が多いブラジルですが、
さすがにこちらは一流店然とした重厚感が、インテリアからもスタッフからも他のゲストの方々からも、感じられました。



ちなみにこちらのオーナーの一人であるアレックスシェフは、ブラジルの超有名人ですが、お店にいるときは、ゲストに顔を見せに出てきてくださったりも。

モデルの経歴でもありそうな美形ながら、とても気さくな方です。恋の矢





そして、すぐ近くにアレックスシェフのお店がもう1店舗あり、こちらも人気です。

家 Dalva e Dito
*HPはコチラ→http://www.dalvaedito.com.br/localizacao.htm

同じくブラジル料理のレストランですが、D.O.Mよりも少しカジュアル。


平日のみのランチコース「Almoco Exectivo(エグゼクティブ・ランチ)」が、やはり何度もサーブしていただける「食べ放題」になっています。(お肉orお魚を選ぶ)

お肉もチキン、ポーク、ビーフがあり、ほしい分だけ切り分けていただけます。
*お魚を選んだ場合は、食べ放題になりません。

フェジョン等の付け合わせも何種類も供され、どれでもお好きなだけ…です。にひひ


ランチでもお値段はそれなりになりますが、質も量も満たせる、満足度の高いお店だと思います。口紅



レストランランキングの発表で、どちらも予約殺到中かもしれませんが、世界的シェフのお料理を味わいに、ぜひ訪れたいですよね♪ドキドキ

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