夏休みが始まった学校もありますね。
今日は 簡単料理でおやつパン
作ってみました・・・
コーヒー＆シナモン
（ビスコッティのようですが食べるとふわっとした食感。）
以下の材料を混ぜ合わせてハンドミキサーで生地を練るだけ。
材料
バター １５ｇ
ドライイースト ３ｇ
イースト用ぬるま湯２０ml
強力粉 １２５ｇ
卵１＋牛乳（合わせて１２０ml）
砂糖 １０ｇ
塩 ３ｇ
（お好みでインスタントコーヒー 大匙１、
引いたコーヒー豆 小匙１
シナモンパウダー 小匙１
スライスアーモンド等）
あとはバットに流し込み生地が倍に膨らんだら表面に
スライスアーモンドやお好みのものを散らすのも楽しいです。
（オーブン２００℃１８分焼く）
暑い夏を元気に乗り気ましょう！