豚肉と厚揚げともやしの煮物

寒くて買い物に行くのがめんどうだったので冷蔵庫にあるもので作りました(^-^)
えのきや、糸こんにゃくなどをいれてもおいしいです(^.^)
 

 材料
◯4人分
・豚こま肉 ── 250~300g
・厚揚げ ── 1枚
・もやし ── 1袋
 

 詳しい作り方
 
01
深めのフライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める
02
豚肉の色がかわったら一口大に切った厚揚げともやしを加えて軽く炒める
03
ひたひたになるくらいの水を加えて、沸騰したら
めんつゆと砂糖で味を整えて蓋をして煮込む
04
5分ほど煮込んだらできあがり(*^.^*)