味付けはグルメのたれだけの
とっても簡単な
ぶりの照り焼き。
我が家はちょっとカリッとしたのが好きなので
やや多めのごま油を熱したフライパンで
中火でブリの両面をさっと焼き、
火が通ったら
余分な油をキッチンペーパーで丁寧にとり
火を弱めて
グルメのたれを回しかけ絡ませたら
火を止めて出来上がり
今日は
ほうれん草のごまあえと、
ブロッコリーの茎と、コーンとウインナーの炒めと一緒にいただきました
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