半年間の無事を感謝し残りの
半年間の無病息災を祈願します。
この日に食べるお菓子を水無月は
白い外郎や餅生地の上に小倉をのせて
三角形に切り出したものです。
小豆には魔除けの、三角形のかたちは
氷にみたて暑気を払う意味です。 
昔、この日には、氷室から氷を切り出して
昔、この日には、氷室から氷を切り出して
宮中に献上したそうです。
貴重な氷など手に入らない庶民が
氷の代わりに三角形のお菓子を
食べるようになったと言われています。
器もひんやりとした江戸切子 など。。
主菓子は緑豆とアイスクリームぜんざい。
甘さを控えた緑豆ざんざいは大好評でした。
生徒さんのお茶の先生から
こんなに美味しいと
夏のお茶会がしたくなる。。
嬉しいお言葉。。💕
毎回、前日は準備で寝不足になりますけど
疲れが吹き飛びます。。(*^_^*) 🎵
7月は 和モダンプリザーブドフラワー
7月4日から12日
パリ Japan Expo 出展のため〜
茶懐石料理教室は
7月31日(月) 開催します。
盛夏の朝茶事
7月31日 ( 月 ) 11:00〜15:00
¥ 5,500 ( 材料費込)
⭐︎ 蒲郡祭りの週末です。。
7月30日(土)プリザーブドフラワー教室
海辺のプリザーブドフラワー
¥ 5,500 ( 材料費込)
日曜日の夜は蒲郡の花火大会
海に浮かぶ三尺玉。。
観光も楽しめます。。
ぜひ、いらして下さい。
お申し込みは
こちらへ
popuri0216@gmail.com
おもてなし教室
La petite table 鈴木敦子