鼠穴 ＬＩＱＵＩＤ ＲＯＯＭ（宇都宮）
宇都宮城下町の名残を残す「ねずみ穴通り」。
私がこの通りを初めて知ったのは、「門道 」さんに向かう途中。古い歴史ある路地名だと知り感銘を受けました。
その「ねずみ穴通り」にカフェが出来ました。
大通りに面しているビルの１階にあるにもかかわらず、お店に入れるのはねずみ穴通り側のみ。
オーナーのこだわりを感じるこのお店は「鼠穴 LIQUID ROOM（ネズミアナ リキッド ルーム）」さん。
「門道」の姉妹店としてオープンしたこのお店も、大人の隠れ家。
玄関を潜ると、壬生や鹿沼の地場野菜がズラリと。こちらで買うことも出来ます。
コンクリートむき出しの店内には、様々な椅子が置かれお洒落な雰囲気。
のんびり寛ぐ女性を中心に、多くのお客さんが。
ランチは３種類。すべて９８０円というお値段。
まずはサラダバー。壬生や鹿沼野菜がたっぷり。ドレッシングも豊富に用意されています。
冷製の「緑葉野菜のクリームスープ」は、自然のほのかな甘さが嬉しい。
前菜は３種類。ポテトサラダ、トマトの冷製パスタ、ホウレン草のキッシュ。
野菜づくしで、普段不足している養分を一気に補給できる～。
私がオーダーしたのは「焼きカレー」。
大きなプレートには、温野菜が添えられている～。嬉しい！！
焼きカレーは熱々。ひき肉をベースにした濃厚カレー。その中に茄子などの野菜も。
半熟卵を混ぜ合わせると、まろやかな辛さに。
「フルーツのヨーグルト」も付いてきました。
ドリンクはコーヒーや紅茶などの他、フレッシュジュースも選べます。
「青森リンゴジュース」で爽やかに〆させていただきました。
夜にはライブなども行われているとか。
門道のホームページを参照してくださいね。
○「鼠穴 LIQUID ROOM（ネズミアナ リキッド ルーム）」
住所：宇都宮市伝馬町1-17 伝馬町ビル1Ｆ
電話番号：028-633-0099
定休日：月曜日
営業時間：９時～
