先日作ったクッキー
形はへんてこりんやけど、味はなかなかでした
材料15枚程度
・無塩バター60㌘
・砂糖45㌘
・卵1/2個
・薄力粉80㌘
・ベーキングパウダー1㌘
・ホワイトチョコレート(ダース)1箱
・コーンフレーク1箱(25㌘)
作りかた
無塩バターをレンジで30秒加熱して、砂糖を入れて泡だて器で白っぽくなるまで混ぜます
ちょっと放置して、冷えたら卵を入れて混ぜます
小麦粉とベーキングパウダーを茶漉しで振るって、ヘラでさっくり混ぜます
ホワイトチョコレートを刻みますわたしは1粒を6個に割ってみた
コーンフレークは袋に入れて粗く潰します
ホワイトチョコレートとコーンフレークを生地に混ぜます
手で丸めるか、スプーンで生地を並べます
180℃に余熱したオーブンで20分焼いたら出来上がり
ホワイトチョコレートやなく、普通のチョコレートでも美味しいはず
良かったら、参考にしてみてね
美味しかったから、バレンタインにあげようかと企み中
はー
今日は道が凍ってなくて、よかったー
今から仕事頑張りまーす
今日は家に帰るー
節分やしー
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