大黒家 | ぽん酒の会のブログ

大黒家

お疲れ様です。

こちらも気になっていました。

かなり食べ歩いてきた
横浜家系ラーメン!!!

本場の味を忘れないうちに行っとくゼ!


横浜家系ラーメン 大黒家

噂には聞いてました
比較的新しくオープンした
山梨発@横浜家系ラーメン店。

オーダーは味玉ラーメン。(醤油)
お好みは麺かたのみの他はノーマル。
トッピングで海苔増し(5枚)です。


ウズラのタマゴが中央に1つ。
ウズラと言えば壱六家。

この店は壱六家一派なのか?!

と思いつついただきます。

ん?

どこかに似てるぞ!

あっ!!!
吉祥寺の武蔵家DA!
※後日アップいたします。

明らかに壱六家とは
違うスープの味わいです。

ウズラはサンプリングだったのか?!

悪くないんすけど
クリーミーなスープが
食べてるとちょっとクドい。

鶏油がクドいのか?!

それとスープと麺の割合が悪く
明らかにスープが少ない。

どんぶりも小さめな感じです。

ライスとの相性も何か今一歩。

おなかを空かせて行ったので
よけいちょっと惜しかったかな。

黒ウーロン茶が
お冷代わりで飲み放題ってのは
自分的には嬉しい事ですわぁ。




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