またまたこちらのモニター
![くま](https://emoji.ameba.jp/img/user/9p/9p-mayoco/567511.gif)
![レタスとみず菜の料理レシピ](https://www.recipe-blog.jp/sp/files/r120330a/105x105.jpg)
レタスとみず菜の料理レシピ
パリパリチキン
![チキン](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/komugii/782706.gif)
![サラダ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ta/tama-maymay/502971.gif)
![ぺこ](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yumeno1203/1604.gif)
我が家ではついつい食べ過ぎちゃうサラダです
![じゅる・・](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suisei-rocket26-basara/244.gif)
![リラックマ](https://emoji.ameba.jp/img/user/mo/momokagspfmi/5825.gif)
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【レシピブログのJA全農いばらき「惚レタス」と「みず菜」でつくるカンタンレシピモニター参加中】
パリパリチキンサラダ
〈材料〉(4人分)
鶏モモ肉…1枚
塩・こしょう…小さじ1枚
みず菜…1株
惚レタス…2枚
にんじん…1cm
◎マヨネーズ…大さじ2杯
◎ナンプラー…大さじ2杯
◎柚子こしょう…小さじ1杯
◎レモン汁…小さじ2杯
ごまやかつおぶしなど…適量
〈作り方〉
1. 鶏モモ肉は厚いところを包丁で開き、塩・こしょうをする
2. 1の鶏モモ肉を皮面から焼く。皮面に焼き色が付き、パリパリになったら裏返して中に火が通るまで焼く。
3. 惚レタスは2cm角ほどの大きさにちぎり、
みず菜は3cm幅に切る。
にんじんは千切りにする。
4. ◎の調味料を混ぜ合わせて、
3の野菜を和える。
5. 2のチキンを2cm幅ほどに切る。
6. 野菜の上にチキンを盛りつけ、好みでごまやかつおぶしを散らす。
![ponponスヌッフィーの手作りdays-120408_005730.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120408/21/ponponsnuffy/41/1e/j/t02200293_0480064011904849296.jpg?caw=800)
![これ](https://emoji.ameba.jp/img/user/yd/ydiet/201362.gif)
![ponponスヌッフィーの手作りdays-120408_005944.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20120408/21/ponponsnuffy/b1/97/j/t02200293_0480064011904849274.jpg?caw=800)
![これ](https://emoji.ameba.jp/img/user/yd/ydiet/201380.gif)
またまたかけすぎて、チキンが見えない
![パンダ汗かく](https://emoji.ameba.jp/img/user/po/poohka27/42226.gif)
![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/bl/blue-pearl66/9816.gif)
このサラダ、2人で完食しましたが、
多分普通なら4人くらいで食べてちょうどいいと思うので(だって、2皿もある
![ahaha;*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/43119.gif)
分量は4人分にしておきました
![♥akn♥](https://emoji.ameba.jp/img/user/mi/mini-minnie/965054.gif)
ごまバージョンとかつおぶしバージョンを作ってみましたが、
我が家ではごまの方が人気
![ハートぃっぱぃ](https://emoji.ameba.jp/img/user/bl/bluish-girl/6631.gif)
かつおぶしもおいしかったけど~
![(^ω^)](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/nandm0404/106927.gif)
![花](https://emoji.ameba.jp/img/user/mo/moeco0v0b/71518.gif)
![くろーばー](https://emoji.ameba.jp/img/user/al/allegraburton09ki03hi06/109437.gif)
![花](https://emoji.ameba.jp/img/user/mo/moeco0v0b/71525.gif)
![くろーばー](https://emoji.ameba.jp/img/user/al/allegraburton09ki03hi06/109437.gif)
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![くろーばー](https://emoji.ameba.jp/img/user/al/allegraburton09ki03hi06/109437.gif)
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![花](https://emoji.ameba.jp/img/user/mo/moeco0v0b/71527.gif)
前回のブログ、誤字でしたね
![ahaha;*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/43119.gif)
みず菜とエノキの塩昆布合え
ではなく、
みず菜とエノキの塩昆布和え
ですね
![are-?*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/43118.gif)
はずかしい
![sippai;*](https://emoji.ameba.jp/img/user/pi/pink---rose/43230.gif)
![汗](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/hattyakeburogu/11342.gif)
元記事も訂正させていただきます
![aya](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/aya---world/1408668.gif)
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