2日目の5Days Art Challenge
アートとは違うかもしれませんが、「手作り」ということで、わたしの過去に作ったパンをご紹介
オーブンは東日本大震災で落ちて壊れちゃったし、最近ではホームベーカリーでしか作ってませんが、昔は良く自宅でも作ってました
クロワッサン~
これ作れると、なんだかプロっぽい感じがして、初めて自宅で作れたときは感動しました
フランスパン~
クープの入れ方が難しい!
フランスパン専用粉じゃなくても、薄力粉と強力粉を混ぜれば作れます。
たくさん作って、ラスクにしちゃったり
メープルパン~
メープルシロップを混ぜた生地で、くるんと成形。
見た目も可愛くて、この成形は他の生地でも使ったりします。
どれも自宅で作ったパン。
今は時間もないから自宅で作ることはないけど、ABCには定期的に通うつもりなので、息子がもう少し大きくなったら、オーブンも新調して、自宅でパン作りしたいなーと思います
さぁ、次は何をご紹介しようかな?
◆募集中のカフェレッスン◆
夏休み キッズレッスン
平成27年7月30日(木)11:15~14:00
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平成27年8月25日(火)11:15~14:00
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