本日まなべ商店お野菜の日。
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この時期限定の味覚
まこもだけ
(四国中央市のえひな農園さん)


そしてニラ
(四国中央市の加地さん)


塩麹でさっと油使わず蒸らし炒め
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おさらに盛って、
ちょっと冷めてから亜麻仁オイルを

最高に美味しいー(≧∇≦)

やっぱり素材がいいとシンプルイズベスト

ふと。。。
この組み合わせで、チヂミもいいなぁ。


試してみたいことひとつまた増えました(笑)