鶏の塩糀焼き丼☆

謎技術は大好きなかぢです・・・


謎テクが多すぎてよくわかりませんが(笑)
見てて気持ちがよいのでオケー(･ω･)b


そんな動画を見ながらの昼食は・・・

鶏の塩糀焼き丼☆
でした♪

鶏ムネ肉を塩糀と一緒に真空パックし、
シャトルシェフで低温調理した後、
グリルで焼くという謎技術仕様です(笑)

ごちそうさまでした！




さて・・・

一応、元ネタも。


こちらも謎技術でした(笑)


でわでわ♪