やたらと美味しくできた肉じゃが。

お料理は嫌いじゃないけど、ずば抜けて下手でもないけど、いうほど上手でもない。ぐうたら主婦のなぁちゃです



先日息子にじゃがいもを隠されて、気づかずに購入したらおもちゃ箱から発見されたので、じゃがいもを消化するために本日は肉じゃがを作りましたえ

よく煮たら、給食の肉じゃがみたいになったー
煮くずれMAXだけど、懐かしくてなんか嬉しい



今日の肉じゃがはおだしの味がよくしみて、やたらと美味しくできたのです


おだしって大事よね



味がすごく変わる


いつもは小栗旬さんの粉末のですませちゃうんだけども。もちろんそれでも美味しいのだけれども。





今日使ったのはこちら

黄金の旨みだし



こちら、料理研究家・料理人に大絶賛された無添加和風だしなんですよ

こだわりのおだしなのです

袋から出しただけでいい香り
この香りだけでご飯食べられます


使い方は簡単で、お水にパックをいれて、１～２分煮出すだけ



すごく優しい味ですが、しっかり旨味は出ていて、これを使うだけでちょっとお料理うまくなったかもと思えます





おだしって毎日使うものなので、無添加なのもやっぱり嬉しい



お料理をする方～
これはチェックです



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