海の精
伝統食育ってなんだろう？って
思いモニターに応募しました
中を見てみると
季節の伝統食育いっぱい載ってます
昔ながらの料理法や
豆知識やら盛りだくさん!!
それと今ではあまり見ないこよみ
冬のおすすめ養生食
梅醤番茶
なんか小さい頃熱いお茶に
梅干入れて飲んだ記憶があるあるぅ～
って懐かしく思ったり
やっぱ日本人には日本の伝統食！
わかるわぁ
うちはばあちゃんがいるから
まだ昔の知恵みたいなのがわかるけど
核家族だったら
そういうのってなかなかわからないし
こんな暦って貴重だと思います
学校でも給食はいろんな
バリエーションで出ますが
郷土料理的なものも
何度か出ています
若い親が作らない
昔ながらの味を味わうのは
すごくいい事だと思いました
そんな暦と一緒に入っていたのがお塩
海の精あらしお
今日は私の好きなもの作っていいって
言われたんで…
海の精あらしおを投入♪
炊き上がり～
お赤飯です
好きなんですよ
思い立ったらお赤飯！
小豆も圧力鍋で炊けるので
超簡単に作れます
お茶碗によそってここにもあらしお
パラパラっとしてて優しい塩加減
いいお塩だと料理もうまい
美味しゅうございました
モニプラさま
海の精さま
ありがとうございました
