大豆ミートは以前から興味はあって
長細いミンチタイプ（メーカー不明）のを
スーパーで見つけて試してみたけど
ちょっと…苦手かもｗｗと思っていましたが
今回ここから．comさんの
フィレタイプを見つけて再挑戦してみました
こんな感じです
なんかデコボコした薄っぺらい…
ここが味付けしたときに絡み易いのかな？
初挑戦は酢豚風
材料は家にあるもので作りました
酢豚の素はなかったんで
テキトーな味付けですみません
筍もなかったんで…
ちょっと寂しいかなぁ
材料
大豆ミートフィレタイプ
パプリカ（緑赤黄）
玉ねぎ
人参
調味料全部混ぜておいて
（酢、砂糖、醤油、ｹﾁｬｯﾌﾟ、中華ダシ、ごま油、片栗粉）
茹でる時間は1～3分と書いてあったから
間とって２分ほど茹でて～
早いねぇ
あんなにカチカチに乾燥してたのに
柔らかーい
でも茹でてるにおいはきなこ？
いかにカロリー抑えるか！で
野菜は全部レンジでチン
フライパンに少量のキャノーラ油とごま油しいて
野菜と茹でた大豆ミート入れて炒める
人参に火が通ったら
（あまり得意ではないのでしっかり焼く）
少し火を落として
合わせておいた調味料を流し込む
手早く混ぜないと片栗粉が入っているので
焦げ易く固まってしまうので注意！
全体的に味が絡めば出来上がり～
ちょっと不評でした
大豆ミートって最初から
みんなにバレてたし
一切れがデカかった？
下味ちゃんとつけてなかったから
大豆っぽかったのかな…
（↑ここ反省です
）
ダンナは
言わなきゃわからず食べたのにｗｗ
って、あら？悪いのは私？
ちょっとやり直して
お肉を唐揚げにして戻したら…
おっ？いけるじゃん
一口サイズにカットして～
見た目も食感もお肉だから
これなら美味しいと
おこちゃまも言ってくれました
美味しい顔ってしてくれないｗｗ
美味しいって言ってくれてるのよ
なのでちょっと隠しますｗｗ
そしてお弁当用にはアスパラと一緒に
砂糖とお醤油で甘辛く～
甘辛いのは
ご飯がすすむ味になりました
次回は炒め物に挑戦しま～す
