激安ワイン回顧週間開催中。
（千円台ワインを普通に飲むようになった今
＿昔よく飲んでいたようなワンコインワインを
＿飲んでみたらどう感じるか実験しよう～週間）
＿＿↑サブタイトル長すぎ！（笑
カスティリョ・デ・パニサ ティント 2014
生産地：スペイン、カリニエナD.O.
生産者：ボデガス・パニサ
品種：ガルナチャ、テンプラニーリョ
色・粘性：落ち着いたガーネット色～レンガ色
＿＿＿粘性は中～弱
香り：渋みの残る赤い果実（小さな木の実）、
＿＿＿ケミカル（ウレタン系）、ミネラル（海藻）
ボリューム：軽い◯◯●◯◯重い
タンニン：控えめ◯◯●◯◯強い
甘味：ドライ◯◯◯●◯甘い
酸味：まろやか◯◯◯◯●シャープ
果実味：スパイシー◯◯◯●◯フルーティ
飲んだ日：2016.6.25.Sat
購入日：2016.6.23.
購入場所・値段：コープ宅配 529円
しっかりした甘酸っぱさとアルコール感の導入。
酸味と苦味の第２波が口の奥を襲う。
フルーティな風味が鼻に抜けた後は
シルキーなタンニンの感触と
優しくてちょっぴりスパイシーな甘さの余韻。
この余韻は好きだなぁ。
中間の酸味と苦味は好きじゃないけど（苦笑
チーズチキンカツとは相性良し。
繊細な味の食べ物とは×。
前日のチリ産ワンコインワインに続き今回も
中間の酸味×苦味の襲来が私にはダメだった。
ここらへん、もうちょっと上のランクなら
香りや甘味でカバーできたり、
そもそもイヤミな酸味・苦味はなかったり、
マリアージュも柔軟なものが多いんだよね。
ピンポイントのマリアージュを探し出す
修行！とか、ゲーム！とかいう感覚で飲むなら
安ワインは楽しいに違いない。
ワインを使った新しい遊びの提案だ（笑