まろやかな舌ざわりにゆたかな風味の白こし餡「氷点」

三浦綾子さんの「氷点」、

中学生の時に読んで、衝撃を受けた記憶があります。

それが、由来なんて奥ゆかしいお菓子ですね。

北海道の大自然に育まれた素材を中心に

「いつの時代も美味しいお菓子は人と人をつなぐ」

私も、そう思います。

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