3分!ウマッ♪トマト&スクランブルエッグ丼 | みどりCOの野菜生活

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田舎暮らしのベジフル気まぐれ生活。

簡単においしく★チャチャッと計量簡単レシピ★や★野菜のパワー料理レシピ★など紹介していきます。
毎日、口にしている食べ物で健康な体と元気な心が作られる!!


ちちゃっとレシピ!

この夏何度も食べた『トマト・エッグ丼』食欲のない時や

時間の無い朝食にもおすすめ!(^~^)

具の大きいオムライスのような味??

写真はボリュームバージョンの粗びきソーセージ入り

ですが、作り方は超簡単なので一度お試しください!



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2人分

材料☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

トマト(プチトマト)    1個

卵             2個

塩             少々

砂糖            少々

オリーブ油(サラダ油) 大1


①フライパンにオリーブオイルを熱して卵を大きくかき混ぜて

半熟なスクランブルエッグを一度皿に取り出す

②そのフライパンにざく切りトマトとスライスしたソーセージを入れて1分くらいサッと炒めて

スクランブルエッグをフライパンにもどす

③塩と砂糖で味付けして完成!だんだんお好みの味に調整して…

ごはんにのせたらトマト丼!!