☆ビーポテサラダ☆

こんにちは～

むらじゅんです


今日は朝からコアで汗を流し。

週末のアルコールを一掃してきました

このサイクル、とっても大事





ではではまずは

何度かお問い合わせのあった、ビーポテサラダのレシピです

ビーツ　３０～４０分ほど柔らかくなるまで茹でて皮をむいて角切りにする
ジャガイモ　柔らかく蒸して角切りにする
甘酢　大さじ１
アボカドオイル　大さじ２
塩　小さじ１

材料をボウルに全て入れてよく混ぜ合わせ、お皿に盛り付けてあればトウモロコシを飾る♪


簡単なのにとっても美味しい

手軽なピンクのサラダです



今日はムスメちゃん臨海実習で海に行ってますが・・・

海日和ですね～

きっと真っ黒に焼けてくるんだろうな～


お迎えまでに一仕事、しちゃわないとです