こんにちは~![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
インナービューティーフーディスト、むらじゅんです![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
今日もいいお天気~![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/022.gif)
ドライブ日和ですね!
久々に、都内までドライブしちゃいました、珍しい![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
普段は、家族でも、友達でも助手席専門ですが![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif)
気持ちのいいお天気の時は(たまには笑)いいですね![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
さてさて昨日の鎌倉モーニング![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/025.gif)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
同時期、同じような境遇の3人が集まって、モーニングミーティング![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
ひとりは鎌倉ツアーをここ2年くらいずっと一緒に楽しんでいるスーパーアクティブなAちゃん、もうひとりは、Aちゃんの学生時代からの親友ちゃんで、湯河原でヘッドスパをしている、同じくらいアクティブなNちゃん![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
ずっとSNSでは繋がっているのだけど、3人で会うのは初めて~~![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
こちらは、モーニング、ランチ、ティー、ディナーと、時間帯に合わせて一日中楽しめるall day diningです^^
ワンコもokなので、いつかチャコピも一緒に来たいな~![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
私は、朝起きてすぐ、大量のスムージーを飲んでいたので、グラノーラ(1200円)にしました。
自分の作ったグラノーラ以外も、たまには気になって食べてます。笑
他のふたりは、それぞれトーストセット(900円)、パンケーキセット/ソーセージ&エッグ(1500円)をチョイス。
どれも、彩りがキレイで美味しそう![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
やはり、食事は見た目も大事![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
それだけで、いったん満ち足りた気持ちになりますよね、もちろん、その後すぐに食欲増進効果で美味しく頂けるのも![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif)
ランチタイムが始まる11時までは比較的お席にも余裕がありましたが、だんだん混雑してくるのでということで、90分制でした。前もそうだったかな~??
紅葉の時季は、きっと混むんでしょうネ![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/312.gif)
その後、ある程度お腹も満たされていたので、こちらももう何度目でしょう?の定番。
移動してから3時間以上![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
ずっと近況や未来のこと、悩みやひらめきなんかをとりとめもなく話し、あっという間の鎌倉時間。
鎌倉って、日常の延長のはずなのに、いつもとは違った頭の回路にスイッチが入る、不思議なパワーと癒しがあって、そのどちらだけでもないのがすごい![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
毎回、パワーと癒し、両方もらって、帰宅後はとっても満ち足りた気分になれる、そんな場所です。
そんな充実した気分の日に食べたい、この時期ならではのパスタ![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
ワタリガニのトマトソースパスタ![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
(2~3人分)
ワタリガニ 1匹 出刃包丁で縦横に4等分する
にんにく ひとかけ 潰す
オリーブオイル 大さじ1
トマト缶(カットトマト) 1カップ
白ワイン 50ml
塩 小さじ1/4
パスタ(おすすめはスパゲッティーニ) 180g
パスタの茹で汁 おたま1こ分ほど
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったところにワタリガニを加えて中火にする
パスタを茹で始める(1%の塩加減)
ソースのフライパンの蓋をとり、ワタリガニの甲羅を別皿に移す(最後に盛り付ける)
極弱火で熱しながら、パスタの茹で汁を加える(ソースにちょうどいい濃度になるように調整する)
茹で上がったパスタをソースに加え、ざっと手際良く混ぜて絡ませたら、お皿に盛り付けてワタリガニを上に飾る
ソースの濃度がポイント。
今回、写真のパスタは、少々水分飛ばし過ぎました![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
お味は濃厚でおいしいのですが、やはりもうちょっとみずみずしい方が、冷めても食べやすいので、パスタの茹で上がり時間に合わせてソースができ上がるように注意しながら作ってみてくださいね![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
(別の料理をしながら作ったので、やや火にかける時間が長くなってしまったのが敗因。。。そんな時には、一旦火を止めておきましょう!笑)
ではでは、今週末は今年最後のキャンプ予定の我が家![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
なーんにも準備してません![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
メニュー、どうしよう![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/152.gif)
寒いから煮込み系でしょうね~
参鶏湯とかにしようかな![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
丸鶏買えば、買い出しもおしまいだし![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
決まりっ
(なんか投げやり??笑)
また週末UPしますね![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
今夜は実家の両親と、久々の外食です![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
何を食べるかと言うと・・・
この時期から美味しくなる、大好きなあの食材です![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
ではでは、みなさま良い週末を・・・![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
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インナービューティーフーディスト、むらじゅんです
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今日もいいお天気~
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/022.gif)
ドライブ日和ですね!
久々に、都内までドライブしちゃいました、珍しい
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
普段は、家族でも、友達でも助手席専門ですが
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif)
気持ちのいいお天気の時は(たまには笑)いいですね
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さてさて昨日の鎌倉モーニング
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/025.gif)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
同時期、同じような境遇の3人が集まって、モーニングミーティング
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
ひとりは鎌倉ツアーをここ2年くらいずっと一緒に楽しんでいるスーパーアクティブなAちゃん、もうひとりは、Aちゃんの学生時代からの親友ちゃんで、湯河原でヘッドスパをしている、同じくらいアクティブなNちゃん
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
ずっとSNSでは繋がっているのだけど、3人で会うのは初めて~~
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
でも、そんな気は全然せず…笑
こちらは、モーニング、ランチ、ティー、ディナーと、時間帯に合わせて一日中楽しめるall day diningです^^
ワンコもokなので、いつかチャコピも一緒に来たいな~
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
私は、朝起きてすぐ、大量のスムージーを飲んでいたので、グラノーラ(1200円)にしました。
自分の作ったグラノーラ以外も、たまには気になって食べてます。笑
他のふたりは、それぞれトーストセット(900円)、パンケーキセット/ソーセージ&エッグ(1500円)をチョイス。
どれも、彩りがキレイで美味しそう
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
やはり、食事は見た目も大事
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
それだけで、いったん満ち足りた気持ちになりますよね、もちろん、その後すぐに食欲増進効果で美味しく頂けるのも
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/304.gif)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif)
ランチタイムが始まる11時までは比較的お席にも余裕がありましたが、だんだん混雑してくるのでということで、90分制でした。前もそうだったかな~??
紅葉の時季は、きっと混むんでしょうネ
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/312.gif)
その後、ある程度お腹も満たされていたので、こちらももう何度目でしょう?の定番。
けど、この3種の自家製コンフィチュールが絶妙な美味しさで感動![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
赤パプリカ、キャベツ、玉ねぎ![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
![キラキラ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
どれも、素材の個性がしっかりとあり、それでいて甘いのだけど、なんというか、素材そのものの甘さが引き出されただけ、のような自然な甘さ。
これ、家で作りたい![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
今度トライしてみます![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
そしてそして。
こんなシチュエーションでの女子トーク止まらず…
移動してから3時間以上
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/177.gif)
ずっと近況や未来のこと、悩みやひらめきなんかをとりとめもなく話し、あっという間の鎌倉時間。
鎌倉って、日常の延長のはずなのに、いつもとは違った頭の回路にスイッチが入る、不思議なパワーと癒しがあって、そのどちらだけでもないのがすごい
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
毎回、パワーと癒し、両方もらって、帰宅後はとっても満ち足りた気分になれる、そんな場所です。
そんな充実した気分の日に食べたい、この時期ならではのパスタ
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ワタリガニのトマトソースパスタ
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
(2~3人分)
ワタリガニ 1匹 出刃包丁で縦横に4等分する
にんにく ひとかけ 潰す
オリーブオイル 大さじ1
トマト缶(カットトマト) 1カップ
白ワイン 50ml
塩 小さじ1/4
パスタ(おすすめはスパゲッティーニ) 180g
パスタの茹で汁 おたま1こ分ほど
フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかけ、香りが立ったところにワタリガニを加えて中火にする
パスタを茹で始める(1%の塩加減)
ソースのフライパンの蓋をとり、ワタリガニの甲羅を別皿に移す(最後に盛り付ける)
極弱火で熱しながら、パスタの茹で汁を加える(ソースにちょうどいい濃度になるように調整する)
茹で上がったパスタをソースに加え、ざっと手際良く混ぜて絡ませたら、お皿に盛り付けてワタリガニを上に飾る
ソースの濃度がポイント。
今回、写真のパスタは、少々水分飛ばし過ぎました
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif)
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
お味は濃厚でおいしいのですが、やはりもうちょっとみずみずしい方が、冷めても食べやすいので、パスタの茹で上がり時間に合わせてソースができ上がるように注意しながら作ってみてくださいね
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
(別の料理をしながら作ったので、やや火にかける時間が長くなってしまったのが敗因。。。そんな時には、一旦火を止めておきましょう!笑)
ではでは、今週末は今年最後のキャンプ予定の我が家
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なーんにも準備してません
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
メニュー、どうしよう
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/152.gif)
寒いから煮込み系でしょうね~
参鶏湯とかにしようかな
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
丸鶏買えば、買い出しもおしまいだし
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
決まりっ
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
また週末UPしますね
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
今夜は実家の両親と、久々の外食です
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
何を食べるかと言うと・・・
この時期から美味しくなる、大好きなあの食材です
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
ではでは、みなさま良い週末を・・・
![](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/123.gif)
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