こんばんは~![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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ありがとうございます
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インナービューティーフーディスト、むらじゅんです![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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今日はステキなメンバーで鎌倉モーニングからの、場所を変えて3時間トークしてきました![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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(前回の鎌倉ランチはコチラ
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お天気も最高![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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気候も最高![!!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/176.gif)
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詳しくは、明日またゆっくりUPしますね![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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さてさて。
今日はご飯ネタ![音譜](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/038.gif)
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昨日の夕食は、和風ポトフ![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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実は、パソコンとにらめっこしていたらいつの間にかムスメの帰宅時間![叫び](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif)
![叫び](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/254.gif)
冷蔵庫には余り野菜があるだけで、メニューが決まってない~…
今日何にしよう~~![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/141.gif)
![ガーン](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/141.gif)
という時のお助けメニュー![ラブラブ!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
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ポ♡ト♡フ![にひひ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
![にひひ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/193.gif)
でも、とりあえずお味噌汁を作ろうとしていたので、お出汁を取り始めてしまっていて![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
![あせる](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/029.gif)
それなら~と、ポトフと言っても、冷蔵庫のありもの野菜がたまたま白いお野菜ばかり![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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色で遊ぶのも好きなので、白い和風ポトフにすることに![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
お肉は、塩麹に漬けて冷凍していた手羽元があったので(これも白♡笑)それに決定![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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作り方もざっくり。
手羽元をココナッツオイルでこんがりとソテーしたら、里芋、大根、キャベツとお出汁を具材の2/3がかぶるくらいまで注ぎ、塩を小さじ2程度入れて煮立ったら弱火にして蓋をし、30分コトコト煮込み…
最後にカリフラワーを加えて5~10分ほど煮込んだら出来上がり![アップ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/173.gif)
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お鍋が勝手に調理してくれる、忙しい時のお助けメニューです![べーっだ!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif)
![べーっだ!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/188.gif)
添えたのは、シスターズAッキーのお父さまお手製柚子胡椒![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
これが、最高に合う![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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美味しい~~![ラブラブ!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
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ポトフにはマスタードですが、和風ポトフなら迷わず柚子胡椒を![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
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しかも自家製柚子胡椒の美味しさには、参りました![ショック!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/143.gif)
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いつものお味に飽きたり、日本の冬の定番、おでんばかりでもなぁ…って時にオススメ![ビックリマーク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/039.gif)
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ちなみに、もうひとつ、ご飯のお供として最近ハマっているのが、こちら。
ただのちりめん山椒ではなく、コクがあってとっても美味しいのです![ラブラブ!](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/186.gif)
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少し疲れた日の夕食は、定番の小豆粥。
それにオリーブちりめん山椒をたーっぷり![ドキドキ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
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ではでは、今夜もぐっすり眠れますように…![ラブラブ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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