ブログネタみたいですが＾＾
あなたは精白米派？それとも玄米派？
わたしは精白米派です。
理由は、美味しいから！
２年前のある日、
自分が契約している無農薬米の視察に行った時のことです。
生産者の方がわたしにこうおっしゃったのでした。
なんでみんな玄米を欲しがるのかなぁ。
私の米の旨さがわからないでしょう？
そりゃそうだ！
すとんと腑に落ちました。
それ以来、精白して食べています。
生産者の望むように食べたいですもん。
それに、炭水化物（＝糖質）と「美味しい！」という満足感があるから、
わたしは間食をあまり必要としないんだなぁと思います。
ちなみに栄養価としては、
たんぱく質は豆類とほぼ同じ。
お茶碗１杯１５０グラムで、
牛乳１３０ｃｃのたんぱく質と同じくらい。
ビタミン、ミネラルも豊富で、
ビタミンＢ１は、キャベツ１００グラムと同じくらい、
美肌のビタミン、ビタミンＢ２は大根１００グラムと同じくらい、
ビタミンＥは、ゴマ小さじ８杯と同じくらいだそうです。
わたしは幸いにして健康ですので、
それ以上は求めていません。
それだけあれば十分なんです。
求めるよりむしろ、
お米を食べて生産者を守りたい。
子どもにお米の美味しさを教えたいですねぇ。
あなたは精白米派？それとも玄米派？
わたしは精白米派です。
理由は、美味しいから！
２年前のある日、
自分が契約している無農薬米の視察に行った時のことです。
生産者の方がわたしにこうおっしゃったのでした。
なんでみんな玄米を欲しがるのかなぁ。
私の米の旨さがわからないでしょう？
そりゃそうだ！
すとんと腑に落ちました。
それ以来、精白して食べています。
生産者の望むように食べたいですもん。
それに、炭水化物（＝糖質）と「美味しい！」という満足感があるから、
わたしは間食をあまり必要としないんだなぁと思います。
ちなみに栄養価としては、
たんぱく質は豆類とほぼ同じ。
お茶碗１杯１５０グラムで、
牛乳１３０ｃｃのたんぱく質と同じくらい。
ビタミン、ミネラルも豊富で、
ビタミンＢ１は、キャベツ１００グラムと同じくらい、
美肌のビタミン、ビタミンＢ２は大根１００グラムと同じくらい、
ビタミンＥは、ゴマ小さじ８杯と同じくらいだそうです。
わたしは幸いにして健康ですので、
それ以上は求めていません。
それだけあれば十分なんです。
求めるよりむしろ、
お米を食べて生産者を守りたい。
子どもにお米の美味しさを教えたいですねぇ。