ボスお気に入りのジョイフルホンダ!
1月中ジョイフルホンダに何回来ただろう(@ ̄□ ̄@;)!!・・・ほぼ毎日1日2回の時もあり30回前後来たと思います。イヤーいったいいくら商品・材料を買っただろうか?ちょっとビビリます。それだけジョイフルホンダは凄いところなんです。業務用工事道具や商品が何でも揃い、現場に合わせた商品が無い物は、こんな物が必要だとなと頭で想像した物が作れてしまうそんな場所です。ミリ単位の精度で正確な材料を揃えたいときは、写真の加工場作業員に相談すればその場で調整やアドバイス、加工までやってくれます(有料)。素人には心強いところです。新店舗の工事も終わり、明日保健所の完成検査を受けて飲食店として営業できる事になります。
あーぁ予定通り終わって良かったです。
全てこなさなきゃ
心配していた新店舗機材搬入無事に終わりました。いろいろなところで問題続出…それをなんとか解決しながら夜6時に帰れました。
新店舗なのにほぼ御岳店から什器機材を持ち込みなので、ピカピカとまで言えませんが磨いてオープン前までには掃除のいきとどいた調理場にしたいと思います。ボスの今の気持ちは『やっとここまできたか』と一つ目の山を越えた気分です。