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2016-05-30 18:24:15

旨い…こりゃ何だ?

テーマ:YOSHIZO日記
5月終わりの月曜日、久しぶりのまとまった雨ですが何をして
お過ごしでしょうか?。たまにはボーっと時間を過ごすの
良いのではないでしょうか?。そんな頭にプチクイズ?
マスカットのような見ばえですが…今ではいろいろな色の物が
出ています。以外と好き嫌いがある食材です。
これは何でしょうか?

答えは…下の写真!ヘタが付いていると分かりますよね。

そお! プチトマト何です。

YOSHIZOをごひいきにしてくれるお客様が、目ききの八百屋から
手に入れた物なのです。
スーパーで売っている物と見た目は一緒でも食べるとあきらかに
味が違います。
赤いプチトマトは身が確りしていながら歯ごたえがあり、
甘味の中にほんのり酸味があり美味しいかったです。
薄黄色のプチトマトは果物かと思ってしまうほど甘く、
酸味がありませんでしたがやはり美味しい!。

食材もただ買えばいいって訳では無いとよく分かりました。
食べて勉強!お客様に感謝ですね。
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2016-05-29 16:38:11

凄売れ!アンチョビポテト。

テーマ:YOSHIZO日記
どこにでもありそうな定番のおつまみアンチョビポテト、
しかしあなどる無かれ!やっぱり美味しいから定番になるのです。
いまYOSHIZOではお客様に喜んでいただけるように、
低価格の前菜(おつまみ)を多数用意しています。
だってお客様がメニューを見たときに安心していただける
でしょ。

で、食べてみるとビックリ!メチャメチャ旨いんです。
まるでどこかのCMみたいに「やめられないとまらない…」
状態です。しかもオーダー時S*M*Lとサイズが選べて喜ばれます。
蒸し暑くなるこれからの季節、ビールにアンチョビポテトで
決まりだね!III。

YOSHlZO本店 http://pizza-yoshizo.com
福生店 Rookie  http://pizza-rookie.com
御岳店 yoshizo-cafe http://yoshizo-cafe.com 
で、皆様のご予約お待ちしております!!
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2016-05-28 16:45:07

手作りシフォンラスク販売中!

テーマ:青梅市御岳 YOSHIZO 御岳店
薄曇りの土曜日!、もしかして小学校の運動会行ってませんでしたか?。
その影響か?御岳YOSHIZO Caféはのんびりムードのランチでした。
まあこんな日もあるありますよね…( ̄。 ̄;)
そんなのんびりムードのお店では、お会計時のついで買いを期待して、
手作りラスクを売っています。

こんな感じでレジ横に置いておくとよく売れるのです。
ちょっと口寂しい時は、食べて美味しいシフォンラスクをどうぞ。
各店舗こんな感じで販売していますよ。
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2016-05-27 17:18:37

新たなスポット、あきる野市五日市の戸倉・城山テラス

テーマ:YOSHIZO日記
今日はある方(U氏)とあきる野市五日市戸倉の城山テラスと言う
研修施設を見学してきました。もともと戸倉小学校が統合廃校に
なり、あきる野市が第三セクターで始めた施設です。
オープンして間もなく興味もあり行ってきました。

その名の通り眺め抜群のテラス席があり、そこでランチが食べられます。
メニューは、カレーや他にもいろいろありましたが、
もともと小学校だったこともあり、給食プレートを注文ました。



内容はこんな懐かしい感じです。

店内席もあり居心地もなかなか、ランチ中はそこそこ席も埋まり
滑り出しは上々のようでした。
施設の使い方としては、会社や団体などの宿泊のできる研修場として
営業していくようです。ぜひ宿泊研修場をお探しの方がおりましたら
利用検討してくださいね。ボスも応援しています。
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2016-05-25 17:24:23

ファイト!イッパーツ!

テーマ:YOSHIZO日記
個人営業をはじめて15年が過ぎ、今では4店舗を構え営業している
YOSHIZOです。今では料理を作る、接客サービスする、以外にも
会議と言う仕事が増えました。 オープン当時、一人で考え、
実行していればコトは足りていましたが、ボス一人の考えだけでは
立ちゆかなくなったからです。



心強いスタッフと共に今後のYOSHIZOをどうしていくか議論をして、
社員には信頼と安心を、お客様には喜ばれるお店を作っていきたいと
思います。これからのYOSHIZOを注目していてくださいね。
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