つい先日のTVにて、外国のとある島に住んでいる大家族の朝食編～
バナナをつぶして焼いて食べる。というのが朝ごはんだという、、なんてシンプルな＾＾
でもって～バナナ
大好きな私はさっそくつぶし、フライパンで焼こうとしたところ、いっこうに
固まらない。。。
どころか変化がない。あれーー
小麦粉とか混ぜるの？とか思いながら
フライパンからすべてを回収し作り直したのがこれ
ホットケーキの中につぶしたバナナと、ピオーネを入れて焼いたんです！そしたらカフェで食べるかのよう
に美味しい～スイーツ出来上がりです
■材料■２人前
ピオーネ なければドライフルーツでもよいと思います。ラムレーズンなど。
GABANのシナモンとバニラシュガー。
バナナ２本とはちみつ大さじ２杯
ホットケーキミックス一袋
卵１個
牛乳１５０ｍｌ（ホットケーキの作り方に付随する）
■作り方■
バナナはすべてきれいにつぶす。
ピオーネは千切り機にかけて細かくする。
ピオーネはみずみずしくってホットケーキに入れると食感が大変よく相性もばっちりです。
ホッケケーキを作る要領で粉を準備する
単純にホットケーキミックスの中にバナナとピオーネを入れて焼くのみです。
お玉１杯が一枚の目安です。４枚作れます。
できたら包丁で切りこんで、その上にはちみつ、GABANシナモンとバニラシュガーをかけて
出来上がりです♪
一見バナナを入れるとベチャッとなると思いましたが逆に密度があり重くなり、焼きやすかったです。
出来上がりはかなり柔らかく、ジューシーの中にもピオーレの歯ごたえが本当に美味しいです＾＾
バナナをいれるだけでこんなにも美味しくなるんだなあと実感いたしました～
コーヒー紅茶とどうぞです＾＾
ハロウィンの料理レシピ