久しぶりにレシピブログさんよりモニター当選
今回当選したのはこちら
ＧＡＢＡＮスパイス３本セット（オレガノ、バジル、イタリアンハーブミックス）
さっそく簡単にスープにかけてみました
「トマトと新玉ねぎの炒めスープ」
【材料】 2人分
ミニトマト 10個
新玉ねぎ 1/2個
ベーコン 2枚
オリーブオイル 大1
コンソメ １個
水 2カップ
塩コショウ 適量
スライスチーズ １枚
バジル 適量
【作り方】
ミニトマトは半分に、新玉ねぎはスライス、ベーコンは１ｃｍ幅に切る
鍋にオリーブオイルを入れ熱し、ベーコンを入れこんがりするまで炒める
続いて玉ねぎを入れ炒める
しんなりしたら、ミニトマトを入れ更に炒める
ミニトマトに火が通ったら水、コンソメを入れ煮る
塩コショウで味を調えて器に盛り、スライスチーズをちぎって乗せ、バジルを振りかける
完成
最初に炒めることによって新玉ねぎとミニトマトの甘みを引き出せます。
そこへバジルを振りかけるだけで一気にカフェ風に
いつもはパセリだったけど、バジルだとまた違った味になっていけます
ＧＡＢＡＮシリーズは手軽に使えておうちでイタリアンが楽しめて大好きです
このスパイスセットを使っておもてなしを考えようかな
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