「新たまねぎまるごと」とか…………平戸さんからの贈り物☆その１

食から食へ数珠つなぎ

昨日仕事から帰ってきたら郵便ポストに不在通知が

宅配便なんて珍しいなぁと思って送り主を見ると「長崎県平戸市」の文字が！

おっっっ・・・！

とっても有り難いことに「ひらめ茶漬け」のセットと、「平戸牛丼」のセットを送ってくださいました

すごい嬉しいです

まずは「ひらめ茶漬け」

平戸は天然ヒラメの日本有数の産地

プリプリの食感とほのかな甘さが絶品です

もちろん刺身にして食べてもいいけど、今回はお茶漬けで

ご飯の上にヒラメの具をのせたら、お好みで刻み海苔とわさび（後、柚子胡椒とか、いりゴマとか・・・）を添えて、アツアツのお湯をかける

混ぜ合わせて召し上がれ♪（お好みで醤油を数滴垂らしたりしながら・・・）

汁とご飯にヒラメの出汁が存分に染み込んでいます

口中いっぱいに広がる海の香り・・・幸せです

通販もやっているようなので、興味の持たれた方はぜひ♪

（平戸牛丼は次回紹介します～♪）

そんなこんなで、今日は頑張ってもう一品

春、そのままの味です

新たまねぎまるごと

（材料）

新たまねぎ・・・１個

バター・・・大１

マヨネーズ・・・大２

醤油・・・小２

七味唐辛子・・・お好み

（手順）　

１．新たまねぎは皮を剥いて、上下のヘタの部分を切り取る。

２．てっぺんにバッテンの切れ込みを入れて、上にバターを乗せたらラップでくるんで、電子レンジで５分間温める。

３．マヨネーズを醤油で溶いたものを上からかけて、七味をお好みで振りかけたら出来上がり。

「新」だから出来る料理です

続きはキッチンで