サンプル百貨店・お酒・おつまみ編・『知っておきたいお酒の飲み方講座2023』（RSL44）

『知っておきたいお酒の飲み方講座2023』（RSL44）

ご無沙汰してます。久しぶりにログインしました。アメブロも更新しないとと思いこちらでUPします！サンプル百貨店の『知っておきたいお酒の飲み方講座2023』（RSL44）2023に行ってきました。

乙女桜さつま無双

乙女桜さつま無双は、鹿児島県鹿児島市にあるさつま無双株式会社が製造・販売する芋焼酎です。ライチのようなフルーティーな香りと優しい甘みが人気を集めています。甘いフルーティの香りは、紅乙女芋の含有するアミノ酸が、貯蔵過程で分解されて生成される香りです。また、優しい甘みと軽快な飲み口も魅力です。




2022年フランスで開かれたkura masterの本格焼酎・泡盛コンクールでプラチナ賞、審査員賞、最高賞のプレジデント賞を受賞しました。パッケージも素敵ですね。



飲み方は、水割りやロックがおすすめです。また、ソーダで割った「乙女ハイボール」や、トニックウォーターで割った「乙女トニック」なども人気です。

しぼりたてギンカップ・菊正宗酒造
兵庫県産の山田錦を50%精米し、新酵母で仕込んでいます。新酵母は、従来の酵母よりも香り成分を多く生成する特徴があります。そのため、しぼりたてギンカップ・菊正宗酒造は、華やかな香りとフルーティーな味わいが楽しめます。

また、新酒は、搾りたてのお酒のことで、フレッシュな味わいが特徴です。しぼりたてギンカップ・菊正宗酒造は、新酒を低温で貯蔵することで、新鮮な味わいを保ちつつ、まろやかな味わいに仕上げています。口当たりがいいので、フルーティーでとても飲みやすいです。

ワイン感覚で呑める香りのいいお酒でした。冷たく冷やすと、吟醸酒のようなフルーティーな香りが楽しまます。

飲み方は、水割りやロックがおすすめです。また、ソーダで割った「しぼりたてギンカップ・ハイボール」や、トニックウォーターで割った「しぼりたてギンカップ・トニック」なども人気です。

日本盛 JAPANSODAジャパンソーダ



ジャパンソーダは、日本盛が製造するスパークリング日本酒。日本盛独自の吟醸香高生産酵母を使用し、大吟醸を思わせるフルーティーな香りとすっきりとした後味があります。アルコール度数は7度と低めなので、日本酒が苦手な人でも飲みやすいです。
 


ジャパンソーダは、そのまま飲むのはもちろん、カクテルベースとしても楽しめます。レモンやライムを加えて爽やかにしたり、炭酸水で割ってさっぱりとしたり、さまざまなアレンジを楽しむことができます。


シュワシュワして香りもいいので飲みやすかったです。甘ったるくなくスッキリしてるので、お食事のときにも美味しく頂けます。甘さが苦手な方にもオススメします。

HiNODE 白桃のお酒キング醸造
HiNODE 白桃のお酒は、キング醸造が製造するリキュールです。山梨県産の白桃果汁を100％使用しており、とろけるような甘みとふくよかな香りが特徴です。アルコール度数は12度で、冷やしてそのまま飲むのがおすすめです。



HiNODE 白桃のお酒は、以下のような飲み方を楽しむことができます。そのまま飲む、ソーダ割り、カクテルに使う（モヒートやスプリッツなど、さまざまなカクテル）



シャインマスカットや清見みかんも甘くて美味しかったです。カクテルのような味わいなのでお酒が弱い方にもオススメです。




美酢ビューティービネッシュシリーズCJ FOODS JAPAN
美酢ビューティービネッシュシリーズは、100%果実発酵酢にスピリッツと炭酸を加えた、フルーティーでさっぱりとした味わいが特徴です。



ざくろ、れもん、カラマンシー、パイナップルの4種類があります美容と健康に嬉しい成分が豊富に含まれているのも魅力です。果実発酵酢には、ポリフェノールやアミノ酸などの栄養素が含まれており、美肌やダイエット、健康維持に効果的と言われています。



リーフマンス　小西酒造
リーフマンスは、ベルギーの老舗ビール醸造所「Brouwerij Liefmans」が製造するビールです。ベルギー最古の醸造所の一つであり、ベルギー伝統のフルーツビール「フルーツランビック」が人気。



野生酵母による発酵と長い熟成期間により、複雑で豊かな味わいを実現、ベリーやフルーツなどの果実を加えた、フルーティーな風味が特徴です。

アルコール度数は5～6%と比較的低めなのでスッキリとして飲みやすかったです。ビールの苦味もなく、カクテルみたいですごく美味しかったです。

コノスル オーガニックシリーズ　スマイル
アルゼンチンのワインメーカー「コノスル」が製造するオーガニックワイン。果実味豊かで、飲みやすいワインで、食事に合わせやすいのも魅力です。エコサート認定の有機栽培されたブドウのみを使用。環境に配慮したワインづくりを行っています。



自転車のパッケージがおしゃれなワインです。美味しくてコスパも良く飲みやすかったです。裏にはヴィーガン認証やオーガニックのマーク付き。



黒いダイヤトリュフカルパス　ヤガイ
ヤガイのカルパス史上最も贅沢で美味しい黒いカルパスです。黒トリュフは、世界三大珍味の一つとして知られる高級食材です。黒いダイヤトリュフカルパスには、厳選されたヨーロッパ産の黒トリュフが使用されており、芳醇なトリュフの香りと深いコクを楽しむことができます。



普通のカルパスも美味しいですが、黒トリュフはほんとに美味しくて大好きな味でした。



クラフト バジルフレッシュモッツァレラ　森永乳業
フレッシュモッツァレラチーズは、牛乳を加熱して凝固させた、もっちりとした食感とさっぱりとした味わいが特徴のチーズです。クラフト バジルフレッシュモッツァレラは、そのフレッシュモッツァレラチーズに、バジルの風味を加えて、より豊かな味わいに仕上げています。



そのまま食べても美味しいですが、サラダやカプレーゼなど、さまざまな料理に活用することができます。バジルの香りが口いっぱいに広がってモッツァレラチーズも柔らかく美味しかったです




第1回Japan Women’s SAKE Award～美酒コンクール～2023




第1回Japan Women’s SAKE Award～美酒コンクール～2023は、2023年10月27日に東京・PASONA SQUAREで開催される、女性審査員による日本酒コンクールです。酒類資格を持つ女性審査員が、厳正なブラインドテイスティングを行い、「女性から愛される日本酒」を決めることを目的としています。

応募総数は2,500点を超え、全国各地の蔵元から、さまざまなタイプの日本酒が出品されました



開催時期：2023年10月27日（金）　表彰式・大試飲会
会場：PASONA　SQUARE（審査／表彰式・大試飲会）