ラーメン Q（裏Q）

日中は、かなり暑いけど、夜は涼しい(^-^)
今年の夏は比較的過ごしやすいです(^-^)
気になる一杯を求め、向かったのは
『ラーメン Q』さん‼︎
海外研修で平岡店主不在の
6/27〜8/10頃迄の間『裏Q』として営業してます。
通常メニューの「清湯醤油」を「清湯塩」、「白湯塩」を「白湯醤油」と、
クルッと裏返しての提供です(^-^)
それで店名も『裏Q』！
遊び心満載の企画です。
先日食した「清湯塩」に感動し、やはり「白湯」も食べたい(^_^)v
待望の一杯は…
鶏の旨味が凝縮されたスープに、
4種類の生揚げ醤油にチャーシューを炊いた濃口醤油と
みりんを合わせたこだわりのタレが､美味しいスープを更に引き立たす(^_^)v
一口目からめちゃ旨！
濃厚な旨さで、ライスにも合う味わいなのでライスも追加発注(^^;;
チャーシュー&低温調理の鶏チャーシューも当然美味(^_^)v
期待通りの「美味しい一杯」に大満足です*\(^o^)/*
※8/14（日）『らの道 Battle of R』
札幌の先鋒として、アメリカ仕込みの一杯が提供されます！
誰でも食べられる企画なので是非(^_^)v

詳しい情報は → こちら