今週の作り置きおかず(4月4w)

自分用の覚え書き(๑´ڡ`๑川

今週も良ければお付き合い下さい。

⏹️カボチャと鶏団子のハヤシライス

⇨鶏団子、レンチン人参、玉ねぎ、市販のハヤシライスルー。最後にレンチンカボチャ。

⏹️鶏団子と春雨のピリ辛煮

⇨鶏団子、長ネギ、春雨。創味シャンタン、紹興酒、豆板醤。

⏹️イカのカレー炒めココナッツ風味

⇨イカ、玉ねぎ、パプリカ、ピーマン。イエローカレーペースト+ココナッツパウダー+みりん+片栗粉+水。

⏹️豚肉の菜の花巻き焼き

⇨豚ロース、茹で菜の花、巻いて塩、片栗粉。焼いてみりん+醤油+はちみつ、いりごま。

⏹️鶏のレモンジンジャー焼き

⇨鶏ムネに塩+みりん+ニンニク。焼いてレモン果汁、千切り生姜。

⏹️こんにゃくのちんちろりん

⇨ちぎりこんにゃく。乾煎りしごま油、醤油、ニンニク、かつお節。

⏹️ツナ入り切り干し大根煮

⇨切り干し大根、油揚げ、ひじき、ツナ缶。三温糖、みりん、醤油、最後にごま油。

⏹️もやしの磯和えベース

⇨水洗いレンチンもやしに酢、めんつゆ、練りからし、海苔。

⏹️カボチャのピーナッツ和え

⇨レンチンカボチャにピーナッツ和えの素。

⏹️サラノバレタス

⇨洗って水切り。5日間持ちます。

⏹️蕪のゆかり和え

⇨蕪、ゆかり。

⏹️胡瓜の生姜和え

⇨塩揉み蛇腹キュウリ、生姜。

⏹️塩パプリカ

⇨パプリカ、塩。

⏹️蕪の葉のおかか和え

⇨刻んだ蕪の葉と茎をレンチン。白だし、かつお節。

⏹️生け大葉

⇨毎週冷蔵庫に居ます。ビニール袋をかぶせて。１週間持ちます。

⏹️ズッキーニのグリル

⇨ズッキーニに塩コショウ、オリーブオイル。トースターで焼いただけ。

⏹️塩紫キャベ

⇨紫キャベツ、塩。

⏹️蕪のグリル粒マスタードソース

⇨蕪にオリーブオイル。トースターで焼いて粒マスタード、創味シャンタンなど。←忘れた💧

⏹️塩水キュウリ

⇨キュウリ、塩、水。

⏹️ヘタ取りミニトマト

⇨ヘタ取り洗ってよく拭いて。

⏹️カボチャのガリバタ焼き

⇨軽くレンチンしたカボチャをバター焼き、フライドガーリックを加えて。

⏹️お役立ち人参

⇨レンチン人参+ちょい水。白だし。

⏹️刻みネギ

⇨刻んだらラップで包んでタッパー保存。

⏹️もやしのナムル

⇨水洗いレンチンもやし、香味ペースト、酢、コショウ、いりごま、ごま油。

⏺️マグロのニンニク塩麹揚げ〜下ごしらえ

⇨洗ってカットした加熱用マグロの切り落とし、塩麹、ニンニク、片栗粉。冷凍庫へ。撮影時出し忘れ💧

夜中に作り置きおかずを作りました。

今日は午後からお仕事です。

皆さま良い週末を〜。

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お読みいただきありがとうございました♪

体調お気をつけ下さいね。

感謝を込めてあらまんちゅー(Θ∀Θ*川