今週の作り置きおかず(1月2w①)
*厚揚げとジャガイモのトマト煮
〜厚揚げとジャガイモをセミドライトマト・めんつゆで煮物に。隠し味役でベーコン入れてます。
*ポトフ
〜ジャガイモ・人参・玉ねぎ・大根・キャベツ・ウインナー。シンプルにローリエ入れてコンソメ味です。大根は軽くレンチンしてから入れました。
*大根とがんもの煮物
〜レンチン大根といつものがんもどき達をいつもの味で。千切り生姜もたっぷりです。
*塩麹豚でロール白菜カレー味
〜塩麹漬けしておいた豚ロースのスライスをレンチンした人参と一緒にレンチンした白菜で巻いてコトコト煮て、市販のカレールーを入れました。ごはんに合うなあ♥
*白菜のおひたし
〜余りの白菜はレンチンでおひたしに。和えものか汁物に使います。
*紫キャベツの甘酢漬け
〜少し大きめの紫キャベツだったので半分を甘酢漬けにしました。
*塩水キュウリ
*白菜の塩昆布和え
〜レンチンした白菜に塩昆布といりごまだけで味付け。リメイクしやすい薄味に。
*カットオレンジ
*シーフードポテトサラダ
〜自家製紫玉ねぎピクルスをレンチンカットジャガイモに混ぜて、パセリ、シーフードミックスを入れて、マヨネーズ、コショウで仕上げました。
*塩キャベツmurasaki
今回少ないでしょ？
何故ならまだトドックが来てないから！
お正月のスケジュールなので、今夜来るの。
作り置きおかず②があるかも？
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体調お気をつけ下さいね。
感謝を込めてあらまんちゅー(Θ∀Θ*川