おこんちー。
おひさしぶりぶりでございます♪
今日はお休みのピノコです。
明日は別の大事なお仕事なので、
今日は洗濯アイロン大会。
毎週まあ同じ生活してますわねぇ(笑)
今週、サッポロも蒸し暑かったんです。
本州の方から見たらどこが？とツッコミ入ると思いますが、
高温多湿に滅法弱い故、
自ずとバンゴも手抜きしたくなるーってワケで。
炊飯器には塩ニンニク麹鶏、レモン、炒め玉ねぎ、生姜、昆布、醤油、酒。
炊きあがったらパプリカパウダーと白コショウ。
炊きあがったら鶏を取り出してスライス。
レモンは苦い皮は取り除き、
柔らかい果肉だけをごはんに混ぜ込みます。
なまらうま♪
*(θ∀θ川♪
サッパリ爽やか～
ちょっと和風だからしっくりくる感じ♪
添えたのはカリフラワーのサラダ。
今時期だけの美味しいごちそうです。
カボチャのポタージュは米粉でトロミ付け。
お腹にも口当たりも優しいです。
ちょっと夏バテと言ってたピノ夫もたくさん食べてくれました～
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いつも本当にありがとうございます(^^♪
さて、貴重なお休みを満喫します！
皆さまも良い週末になりますように。
お読みいただきありがとうございました♪
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感謝を込めて、
あらまんちゅ(θ∀θ川♪