おこんちー。
お越しいただきありがとうございます♪
今日もお昼はおにぎり。
なんてったっておにぎりが一番なんです。
幸せなことです。
さてさて、
先日作った冷たいオヤツ。
・ココナッツぜんざいプリン
ちょっと時間が空いてしまって、
分量が怪しいのですが、
ゼラチンの量と水分の全体量さえ大幅に間違わなければOKなんです。
栗入りぜんざい160ｇ×3袋は、
実と汁に分けます。
実だけ器に入れておきます。
水100ｃｃ+砂糖大さじ4+粉ゼラチン10ｇを
600ｗレンジで1分43秒ぶくもこさせ、
ココナッツミルク300ｃｃ、ぜんざいの汁150ｃｃ、牛乳250ｃｃと合わせ、
計800ｃｃ分のゼリー液（プリン液）を作ります。
器にそっと注ぎ入れて、
↓注いだばかりはこんな感じですが、
↓冷蔵庫で冷え固まった際には勝手に2層です。
上は濃厚なココナッツミルクプリン。
下は小豆のプリン。
ほっこりー♪
*(θ∀θ川♪
冷たいケドほっこり♡
↓応援ポチっと、
いつも本当にありがとうございます(^^♪
帰宅途中に立ち寄るお店に、
熊本地震の募金箱があります。
レジでお会計を待っている間に募金。
毎日少しずつですが、
お役に立てますように。
でも、
過去の震災、災害、
交通事故遺児、
ユニセフも、
募金は続けることが大事とはわかっていますが、
難しいこともわかっています。
今出来ることをしていきたいと思います。
さてさて、午後もがんばろーっと！
お読みいただきありがとうございました♪
「いいね」やコメント、嬉しいです。
感謝を込めて、
あらまんちゅ(θ∀θ川♪