おこんばー。
お越しいただきありがとうございます♪
本日は家庭訪問だったので、
朝から家事フルコースで、
今頃やっとパソ子の前です。
最近はすっかりピグもピノ子族に乗っ取られ、
失礼があったら申し訳ございません
更に追い打ちをかけるように・・・
の前に、
いつぞやのバンゴー
・温玉のせ麻婆大根丼
豚ひき肉200ｇと豆板醤、みじん切り生姜を炒め、
角切りにした大根1/3本分、
みじん切りのネギを加えて炒め、
みりん、ナンプラー、醤油、創味シャンタン、お湯
刻んだニラ、
水溶き片栗粉、
辣油で麻婆大根は完成。
↓今回は温玉も真面目に作りました。
沸騰して火を止めたお湯1Ｌに、
水200ｃｃ入れたら、
冷たいままの卵6個入れて蓋！
↓保温性の高い、ついでにお値段もお高い鍋は我が家に無いので、
蓋の隙間をアルミホイルで塞いでみたー
そのまま１９分。
この間ＩＨの上に置いたまま。
↓温玉完成！
ちなみにＭサイズで成功。
Ｌだと白身透明な部分あり。
Ｌの場合は放置時間増やす必要ありですな。
ともあれ・・・
温たまのフォローヂカラはすごい。
なまらうま♪
*(θ∀θ川♪
麻婆豆腐よりも大根の方がスキなんです。
後は、
・オクラの浅漬けといつメンの酢の物
あと舞茸のお味噌汁でした～
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いつも本当にありがとうございます(^^♪
今年は小学校の委員を引き受けました。
実に7年ぶり・・・
そして仕事が大変な局面を迎えようとしています。
（大げさ）
ブログも遠ざかるのかなぁ・・・
お読みいただきありがとうございました♪
「いいね」やコメント、嬉しいです。
ちなみに土曜日はピノ弟様のローストビーフ様デシタ(^^♪
感謝を込めて、
あらまんちゅ(θ∀θ川♪