おこんちー。
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本日2回目ですね。
先ほどまで激痛で撃沈していました。
ホント、今日休みでヨカッタ。
お薬が効いてきてピノ子族からパソ子奪還です(笑)
昨夜のバンゴはデパ地下で新鮮な地元の「みつ葉」を見つけて、
あぁ、香りに癒されたい！と思って作ったバンゴです。
・みつ葉と鶏のおろし和え
塩麹鶏をフライパンで人参と一緒に蒸し焼きにして、
熱々のうちにざく切りにしたみつ葉、大根おろしと和え、
お好みでポン酢かゆずずこをかけていただきます。
みつ葉シャキシャキして、
この香り・・・
なまらうま♪
*(θ∀θ川♪
山菜が買えなくても、
香味野菜で春を楽しむピノコです。
残ったみつ葉は今朝、豆腐のお味噌汁に放ちました。
ホント大好き～♪
あとは作り置きおかずから、
・厚揚げとタケノコのカレーあんかけ煮
コレ、
めしうまー♪
(θ∀θ川
やっぱ和風なカレーって最強ですね。
舞茸とワカメのお味噌汁とミニトマトをお供に、
美味しくいただきました～
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次はパンかオヤツのご紹介かなー？
ってか、ホント、食料の消費がすごくて、
手作りだけでは持ちそうに無いです
午後、穏やかに過ごせますように。
感謝を込めて、
あらまんちゅ(θ∀θ川♪