おこんちさまです。
お越しいただきありがとうございます♪
各地で雪、大丈夫でしょうか。
お気を付けくださいね。
さてさて、
オヤツ作りは『安く簡単にたくさん作れて後片付けがラクなもの』がモットーのピノコです。
ズボラなオケチでタチが悪いのなんのってー
カップケーキ…
うちのお安いミキサーで作れないかなーって実験じゃ。
【材料と手順】
Ａ
・卵２こ
・砂糖お好みの量
・塩ひとつまみ
・牛乳100ccぐらい
・ＨＭ200g
・アーモンドプードル大さじ２ぐらい
・サラダ油40ccぐらい
他
・シナモンパウダー
・グラニュー糖
・マーマレードジャム
ミキサーの限界量ギリギリでガーしたＡをカップに流し込み、シナモン＋グラニュー糖ペアとマーマレードジャムと半々にトッピング。
180℃のオーブンで17分焼きました。
空気抜きのトントンを忘れてしまい…
↑シナモンの方だけ餅現象が！
マーマレードの方は大丈夫。
ジャムinした時に空気抜けてくれたのかな？
課題も残しつつ・・・
やっぱフツーのフープロ欲しいなー
カップケーキはすぐ水分が飛んでしまうので、
シロップを含ませるか、
ピノコのようにある程度暖かいうちに密封して水蒸気をケーキに戻すと
翌日でもしっとりとしてなまらうまーですよ♪
お読みいただきありがとうございました♪
「いいね」やコメント、嬉しいです。
良い一日をお過ごしください♪
感謝を込めて、
あらまんちゅ(θ∀θ川♪