ふたたびおこんばー
さて二品目のご紹介です♪
レシピブログさんの
「おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテスト」
今回は「かつお節」と「青のり」を使って、
簡単なマヨ無しカボチャのサラダを作りました。
レンチンして和えるダケ。
またまたズボラで簡単すぎですが、
リピ決定の美味さに小躍りしてしまったー(笑)
・かつお節と青のりのマヨ無しカボチャサラダ
![かぼちゃのかつおサラダ.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150518/00/pinokorin/34/2f/j/t02200293_0240032013310211652.jpg?caw=800)
【材料4人分】
A
・南瓜 1/4個
・塩 一つまみ
・水 大さじ1
B
・かつお節 たっぷりと!
・青のり 適量
・バター 10g
・コショウ 適量
・チューブにんにく 1cm
①Aの準備
かぼちゃはひと口大にカットし、
塩・水を入れて600wで8~10分加熱します。
カボチャによって水分量が違うので、
お好みの固さに加熱して下さい。
②熱々のかぼちゃにBを入れて混ぜ、
器に盛り付けたら、追い青のりを振りかけて完成です。
![かぼちゃのかつおサラダ2.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150518/00/pinokorin/c0/5b/j/t02200293_0240032013310211649.jpg?caw=800)
なまらうま♪
*(θ∀θ川♪
簡単なのに美味し♪
かぼちゃの水分によって鰹節の量を調節してください。
たっぷり入れるのがおすすめです。
かぼちゃの煮物にも欠かさずかつお節を使うので、
美味しくなるのは当たり前なのですが、
ニンニクと出会って、
更に青のりの風味も加わって、
マヨ無しでも美味しいサラダになりました。
![かつおぶし.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150518/07/pinokorin/29/70/j/t02200293_0240032013310346990.jpg?caw=800)
![青のり粉.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20150518/07/pinokorin/65/a4/j/t02200293_0240032013310346991.jpg?caw=800)
お芋で作っても美味しいですよね、コレ♪
【レシピブログの「おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテスト」参加中】
乾物イタリアンの料理レシピ
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感謝を込めて、
あらまんちゅ(θ∀θ川♪