ふたたびおこんばー
さて二品目のご紹介です♪
レシピブログさんの
「おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテスト」
今回は「かつお節」と「青のり」を使って、
簡単なマヨ無しカボチャのサラダを作りました。
レンチンして和えるダケ。
またまたズボラで簡単すぎですが、
リピ決定の美味さに小躍りしてしまったー(笑)
・かつお節と青のりのマヨ無しカボチャサラダ
【材料4人分】
A
・南瓜 1/4個
・塩 一つまみ
・水 大さじ1
B
・かつお節 たっぷりと！
・青のり 適量
・バター 10ｇ
・コショウ 適量
・チューブにんにく 1ｃｍ
①Aの準備
かぼちゃはひと口大にカットし、
塩・水を入れて600ｗで8～10分加熱します。
カボチャによって水分量が違うので、
お好みの固さに加熱して下さい。
②熱々のかぼちゃにBを入れて混ぜ、
器に盛り付けたら、追い青のりを振りかけて完成です。
なまらうま♪
*(θ∀θ川♪
簡単なのに美味し♪
かぼちゃの水分によって鰹節の量を調節してください。
たっぷり入れるのがおすすめです。
かぼちゃの煮物にも欠かさずかつお節を使うので、
美味しくなるのは当たり前なのですが、
ニンニクと出会って、
更に青のりの風味も加わって、
マヨ無しでも美味しいサラダになりました。
お芋で作っても美味しいですよね、コレ♪
【レシピブログの「おうちで簡単に作れる乾物イタリアンレシピコンテスト」参加中】
乾物イタリアンの料理レシピ
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感謝を込めて、
あらまんちゅ(θ∀θ川♪