おこんちー。
選挙行って来ましたー。
あー寒かった！
さてさて、先ほど焼きあがったオヤツはコレ↓
(注：カット前ね)
・ビニール袋で簡単に作るソフトクッキー♪
【材料と手順】
・ＨＭ200g・三温糖大さじ３・麦チョコ35ｇ・柔らかめのドライアプリコット５粒をハサミで８等分にカットしたもの・ココアパウダー大さじ４くらい・コーンフレーク1/2cupくらい・塩ひとつまみ
ここまでの材料をビニール袋に入れてシャカシャカする。
次に牛乳30ccを入れて素早くシャカシャカ。
次にサラダ油30ccを入れて素早くシャカシャカ。
程よくまとまるまで、牛乳を少しずつ足してはシャカシャカ、足してはシャカシャカを繰り返し、
オーブンペーパーをひいたバットに広げます。
厚さは1～1.5㌢くらい。
180℃のオーブンで大体20分くらい焼いたら完成です♪
熱いうちに適当にカットして…
完全に冷めたら、割って、ピノ族はいつもの味気無いタッパへ(笑)
アプリコットや麦チョコ、コーンフレークの咬み心地が楽しくて美味しい♪
今週のオヤツにあともう２回は何か作らないとね。
お読みいただきありがとうございました。
あらまんちゅー(θ∀θ川