そして再びおこんばー
今日は出勤前にメインと副菜を用意していきましたん。
さっきアゲた舞茸の・・・が幅を利かせておりますが、
今夜の主役は↓コレのつもり。
水菜とお揚げのお味噌汁じゃなくってよ？
ししゃもの南蛮漬け。
庶民の味方。
ピノ族の命綱。
ししゃも様。
頭と尾っぽは切り落とし、
米粉をはたいてゴマ油で揚げ焼き。
酢・めんつゆ・水・砂糖を煮立て、
人参、長ネギ、紅しょうが。
最後にいりごまとレモン汁。
紅しょうが・・・
色抜けてるー！！
なんで？
でもしっかり生姜です。
あとはカブと胡瓜。
カブは櫛形に切って、
クレソルとレモン汁。
シャカシャカ振って、冷蔵庫。
あ、ひっそり写ってるコレ↓ね。
シャックシャクで、
甘くてリンゴみたーい！
久しぶりに大盤振る舞いで大きく切ってみて良かった！
ピノ子族も喜んでおかわりしてくれました♪
さてさて、
今夜は早く寝よう。
今日もお付き合いいただきありがとうございました♪
あらまんちゅー(θ∀θ川