先程の魚河岸揚げ。
調べたら、
豆腐揚げとか、
さつま揚げとか、
呼び方様々。さつま揚げは魚100％じゃないのかい？
今回の魚河岸揚げは簡単ヘルシー、もちろんなまらうまーです。
出勤前に、
鱈のすり身、水切り木綿豆腐、片栗粉、砂糖、塩、みじん切り生姜とみじん切り人参、青海苔。
とりあえずビニ袋に入れて練って出勤。
帰宅してから、
海苔の上にすり身を乗せて、
フライパンに多めの油で揚げ焼きに。
カリッふわ
海苔香ばしー
生姜イイー
なまらうまー
川￣∀￣)
明日のおべんとにスライド決定ー。
今回は塩梅が良くて、
何もかけずにいただきましたん。
やっぱ、
鱈のすり身あると便利だわねー。
とにかく魚のすり身、
また確保しなくちゃねー
お読みいただきありがとうございました。
ｱｯﾁｮﾝﾌﾞﾘｹ(ΘεΘ川