ﾄｰﾌのｺﾞﾏ団子♪

たまには和のｵﾔﾂ…というのは、またまたﾀﾀﾞの言い訳で
先日ｱｹﾞたﾄｰﾌのｼｮｺﾗｹｰｷと同じく、絹ごし豆腐が余ってしまったので作りました。つまり、ﾄｰﾌのｼｮｺﾗｹｰｷを焼きながら、ﾄｰﾌのｺﾞﾏ団子を作ったﾜｹです。

混ぜて茹でて和えるﾀﾞｹ

☆ﾄｰﾌのｺﾞﾏ団子
【材料】
･絹ごし豆腐300g
･米粉適量
･三温糖40g
和えｺﾞﾛﾓ
･すりごま
･三温糖
･きな粉
･醤油少々
･塩少々
配分はお好みで。

【作り方】
①豆腐と三温糖をよく混ぜる。
②米粉を加え混ぜる。
ｺﾂは手で丸められる固さまで米粉を入れるｺﾄくらいです。
④沸騰したお湯で団子を茹でる。団子が浮き上がってから、念のため3分茹でました。
⑤ｻﾞﾙにあけて、和えｺﾞﾛﾓをまぶして完成


熱々はﾈｯﾄﾘとろける～
少し冷めた方が団子らしさが出ます。
断面はこんな感じ



日持ちは保証出来ないのと、冷蔵庫で保存はﾎﾞｿﾎﾞｿしそうなので、早めに食べきりが良いかも。
冷蔵庫保存は実験する間もなく完売したのﾃﾞｼﾀ。

またﾘﾋﾟしよ～
今日もお読みいただきありがとうございました。