おこんばんわ
無事に・・・
ピノ夫さん帰宅いたしましたー
いやー良かった×100
現地で体調崩すことも無く、
ハプニングはあったものの、
無人島行ったり、
海と戯れたり、
楽しかったご様子。
日焼けして帰ってきましたー
お土産も買ってきてくれました
そのうちアゲますね。
さて、帰宅するなりピノ夫さん。
晩メシ、納豆とごはんと味噌汁でいいわ。
とのこと。
そーは問屋が卸さないっちゅーオニ嫁。
だって、和食たくさん用意して待っていたんだから
って、キッチンヒッキーでまた作り置きに励んでたダケだったりするぅ。
☆秋刀魚と長芋の梅巻き揚げ♪
【材料】4人分 お一人2個の計8個分
・秋刀魚 2匹
（三枚おろしで腹の骨は削ぎ落とし、半身を二等分にする。）
・長芋 1ｃｍ角の拍子切り8本分の量
・ねり梅 お好みの量
・海苔 幅約3ｃｍのを8枚
揚げ衣
・卵 1個
・冷水 40ｃｃほど
・片栗粉 大さじ2
・小麦粉 大さじ2
卵の量で調節してください。
天ぷら粉があればそちらをどうぞ。
ピノコは買わないんで代用おんりー。
【作り方】
①海苔→秋刀魚→ねり梅→長芋の順に乗せ、
端からキッチリ巻き、巻き終わりを下にしておく。
②揚げ衣をつけて揚げる。
ピノコは揚げ焼きにしました。
油節約してるの。
秋刀魚はしっかり火が通り、
長芋はレアが好き
カリッ、ほわっ、シャクッ
なまらうまー！
梅の酸味と塩気がちょうどイイんでないかい？ホントは大葉も一緒に巻きたかったーん。
でも
や
には売って無いもんなー
買っておけよ。
早めに家族そろっていただきましたー。
和食を少しづつ。
こんな感じの晩ごはん。
・秋刀魚と長芋の梅巻き揚げ
・菜の花の辛子和え
・蕪の柚子生姜和え
・大根と手羽元の煮物
・冬瓜とツナの生姜味噌炒め煮
・生姜たっぷり白菜とえのきとお揚げのお味噌汁
・ごはん
ピノ夫さんの滋養強壮に生姜使いまくりです
美味しいおかずが揃ったので、
いずれアゲようと思います。
ネタ確保ー！
そしてピノ夫さんは19時前に会社へ行きましたとさ。
ええ、出勤です出勤。
多分23時までには帰宅すると思うけど。
明朝は7時前に出ます。
更に2月2日まで休み無し
体調壊しそうでハラハラするわー
途中でお休みあればいーんだけど-。
何とも言えましぇん
まーとりあえず。
無事に帰宅してくれたので、
今夜は飲もう！
たとえ一人でも！
いつも本当にありが
