只今深々と雪が降っております札幌ー
![雪。](https://emoji.ameba.jp/img/user/ni/nikoblog-2/251124.gif)
晩ごはんのメインは仕込み済みなので、
副菜をちょこっと作りましたん
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
ご飯にも合うし、
イイ肴にもなりますよん
![8おいしっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/1222038.gif)
☆イカポテ~アンチョビ炒め編♪
【材料】
・イカ 今日は小さ目の3杯
・メークイン 5個
・スナップエンドウ(冷凍)適量
・アンチョビソース 小さじ1/2
・バジルソース(無くてもOK)
・ニンニクチューブ 1cm
・オリーブオイル 適量
①メークインは皮を剥き、7mm位の輪切りにし、
600wレンジで3分加熱する。
②フライパンにオリーブオイルを多めに入れ、
メークインに焦げ目が付いて火が通るまで焼く。
こんな感じでーん。
![$ピノコはココにいるょ♪-ぽて.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20131113/08/pinokorin/d6/a8/j/t02200367_0240040012747744495.jpg?caw=800)
③7mm位に輪切りにしたイカ、スナップエンドウ、
ニンニク、アンチョビソース、バジルソースを入れて、
イカに火が通るまで焼いたら完成
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![$ピノコはココにいるょ♪-イカポテ~アンチョビ編.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20131113/08/pinokorin/38/e0/j/t02200367_0240040012747744488.jpg?caw=800)
バジルソースが無い場合は、
アンチョビを増やすか、お塩で味を調節してね。
アンチョビフィレを使いたいトコロですが、
私はめんどーなんで、
![これ](https://emoji.ameba.jp/img/user/zp/zpinkespanthert580/1172756.gif)
![$ピノコはココにいるょ♪-アンチョビそーす.jpg](https://stat.ameba.jp/user_images/20131113/08/pinokorin/71/87/j/t02200367_0240040012747744489.jpg?caw=800)
怪しい瓶の中身は自家製バジルソース(バジル・塩・オリーブオイル)
ジャガイモは何でもいいんだけど、
崩れにくいメークインを好んで使ってますのん。
もちろんmade in
![北海道](https://emoji.ameba.jp/img/user/ay/aysmallbekkan02/1301206.gif)
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
あと、ニンニクはね、
入っているのがバレない程度にしてます。
ホントにちょこっとで風味
![UP](https://emoji.ameba.jp/img/user/la/laura-style/1058609.gif)
食べた後に口臭が気にならない程度にしてますので、
お好みでニンニクスライスに変えてもイイですし、
ニンニクチューブガッツリ入れても。
どーぞお好みで
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
イカポテシリーズは色々あるの。
イカとポテトってサイコーのコンビだもんね。
バリエ利きます
![(Θ_Θ)](https://emoji.ameba.jp/img/user/k-/k-i-d-s/2027661.gif)
明日のオット弁にも入れちゃおーっと
![ブー](https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/610006.gif)
![sao☆](https://emoji.ameba.jp/img/user/sa/sao-otk/1399007.gif)
![ペタしてね](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/decoPeta/pc/decoPeta_05.gif)
いつも本当にありが
![トン](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shrimp-10101/878338.gif)
![8おいしっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ts/tsumegaeru/1222038.gif)
![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)