こんにちわん。
楽天セールの決済ボタンが押せず、買い物カゴが溢れそーなピノコです
あーやだやだ。
ビンボー人はコレだからやだわねぇ。
ＰＣに噛り付きたいトコでしたが、
明日明後日は朝から出勤
そしてなるべく平日はラクしたいので。
っていつもだけどー。
ってことで、
キッチンひっきー
＠2時間コース
レッツらＧＯ！
☆レンチンで蓮根のきんぴら
蓮根は薄切りし、水洗い（酢水でなくてもＯＫ）
耐熱容器にいれ軽く蓋をし、3分チン。
砂糖・みりん・醤油を入れて混ぜ、
蓋無しで1分チン。
すりごまを入れ、
食べる時にごま油や一味どーぞ。
味付けは好みでどーぞ。
☆蒟蒻とツナのオイスター炒め
蒟蒻を細切りにし、
（今日は味が絡みやすいように、
波型包丁で三枚切りしてからの細切り。）
良く洗ってから、耐熱容器にいれ、蓋をせずに
5分チン。
出た水分は捨て、
フライパンで乾煎り。
大根人参の薄切り、ツナ（今日は油分1/2のん）を汁ごと入れ、
オイスターソースで味付けして完成！
もちろん白滝、つき蒟蒻でもイイよね。
でも一番安い蒟蒻でやるんだもーん。
レンチンと乾煎りで味をしみ込みやすくね。
そーそー、傍らでは煮物ね、煮物。
時間は有効に。
やる時は一気に。
☆煮物と蒸し茄子
大根と蒟蒻を薄い出汁で煮ておいたの。
後で練モンでも入れよーかなーって感じ。
茄子はラップに包んでチン。
三杯酢かけておきましたん。
コレも食べる時になんかと和えるかも。
で、
☆☆鶏と玉ねぎと茄子のトマ煮もありーの。
ベーコン炒めてから、玉ねぎ・鶏背肉を炒め、
酒・茄子・トマＪ・レッドキドニー豆・ローリエ・塩で
コトコト煮込んだもの。
コレも後でどーにでもなるよーに
シンプルな味付けにしましたん。
ついでに今夜の晩ごはんも完成しーの
わーい終わたー
と、
そーは問屋が卸さねー
からのー、
昼炒飯。
そーなのよねー。
昼ごはん用意もあったんだわよねー。
これ以外にもね、
一番めんどい野菜の下ごしらえと、
あとは、困った時の和え物三品をね、
冷蔵庫にＩＮしときました
おかげさまで、
手、ガッサガサ！
なのにサメ肌。ワサビくらいなら擦れそう。
ピニ手は嫌いなの。
食器の洗い具合わかんないし、
豚足臭漂いそーだもん。
オマエだけだ。
そそ、緑の彩りはいただく時に添えますのん
グレードアップしますよん
見かけが
いつも本当にありが
